2020年5月6日—12日是全國(guó)職業(yè)教育活動(dòng)周,本次活動(dòng)周的主題是“職教改革四十年·產(chǎn)教融合育工匠”?;顒?dòng)周期間,山東藍(lán)海職業(yè)學(xué)校舉辦了系列活動(dòng),檢閱了師生實(shí)踐技能,擴(kuò)大了學(xué)校的社會(huì)影響。
二、國(guó)旗下致辭:《弘揚(yáng)工匠精神,成就出彩人生》
三、技能比武,展職教風(fēng)采
為弘揚(yáng)“勞動(dòng)光榮、技能寶貴、創(chuàng)造偉大”的時(shí)代風(fēng)尚,5月9-10日,學(xué)校組織各專業(yè)學(xué)生開展技能比賽。邀請(qǐng)藍(lán)海酒店集團(tuán)技術(shù)專家擔(dān)任評(píng)委。比賽過(guò)程中,同學(xué)們憑借扎實(shí)的基本功,良好的精神狀態(tài),在考場(chǎng)上盡情發(fā)揮,順利完成比賽作品,展示了新時(shí)代職教學(xué)生的風(fēng)采。
通過(guò)此次比賽,藍(lán)海酒店集團(tuán)將選拔優(yōu)秀學(xué)生,組成定向培養(yǎng)班,培養(yǎng)“全面+特長(zhǎng)”的技能學(xué)生,為學(xué)生提供更好的發(fā)展平臺(tái)。四、校園開放日,舉辦家長(zhǎng)座談會(huì)
為進(jìn)一步營(yíng)造全社會(huì)關(guān)心支持職業(yè)教育的良好氛圍,增強(qiáng)職業(yè)教育的社會(huì)影響力,5月11日,學(xué)校邀請(qǐng)100多位學(xué)生家長(zhǎng)到校,全面了解學(xué)校發(fā)展?fàn)顩r,體驗(yàn)職業(yè)崗位,感受職教魅力。
座談會(huì)結(jié)束后,家長(zhǎng)們參觀了校園環(huán)境、實(shí)訓(xùn)室、專業(yè)社團(tuán)展演、智選餐廳,進(jìn)一步了解了學(xué)校的辦學(xué)特色和教學(xué)模式。在參觀“技能成果展”過(guò)程中,觀看了酒店管理學(xué)生的茶藝表演、咖啡制作,對(duì)同學(xué)們制作的雕刻、冷拼、糖藝、各類面包、形象逼真的點(diǎn)心表現(xiàn)出了極大興趣,現(xiàn)場(chǎng)品嘗了壽司、西餐等菜品,贊不絕口。
東營(yíng)市工商聯(lián)領(lǐng)導(dǎo)和東營(yíng)市浙江商會(huì)、福建商會(huì)、湖北商會(huì)、江蘇商會(huì)、安徽商會(huì)、川渝商會(huì)、河南商會(huì)、河北商會(huì)等十四家商會(huì)的會(huì)長(zhǎng)、秘書長(zhǎng)參觀了學(xué)生作品展覽。
五、“職業(yè)教育活動(dòng)周”外出展演
5月12日,在植物園北門,70余名師生為游人奉獻(xiàn)了一場(chǎng)精彩紛呈的烹飪藝術(shù)盛宴。在雕刻、冷拼、刀工、中西點(diǎn)、西餐熱菜展區(qū),精致的作品和學(xué)生精湛的技能表演吸引眾多游客駐足觀賞,合影留念。有的游客更是親自體驗(yàn),與同學(xué)們共同制作菜品,感受職業(yè)教育的魅力。
游客被同學(xué)們的果醬畫深深吸引,親自體驗(yàn),與同學(xué)們一同制作
此次職業(yè)教育活動(dòng)周,內(nèi)容豐富、形式多樣,學(xué)生、家長(zhǎng)、社會(huì)廣泛參與,充分展現(xiàn)出職業(yè)教育的魅力,“勞動(dòng)光榮、技能寶貴、創(chuàng)造偉大”的時(shí)代風(fēng)尚蔚然成風(fēng)。