高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師的就業(yè)前景非常好。本專業(yè)主要從事與疾病相關(guān)的臨床營(yíng)養(yǎng)。為住院患者提供健康指導(dǎo)服務(wù),適合醫(yī)務(wù)人員使用。工作的主要內(nèi)容是為不同疾病的患者設(shè)置不同的營(yíng)養(yǎng)餐。為營(yíng)養(yǎng)保健方向,主要運(yùn)用營(yíng)養(yǎng)保健知識(shí)對(duì)健康、亞健康、慢性病人群或個(gè)人進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)咨詢、教育、管理、產(chǎn)品評(píng)價(jià)、銷售等工作。越來(lái)越多的保健公司需要規(guī)范管理,營(yíng)養(yǎng)師的專業(yè)咨詢必不可少。
高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師是做什么的?
營(yíng)養(yǎng)咨詢,如如何添加寶寶輔食,孕婦營(yíng)養(yǎng)搭配,老年人營(yíng)養(yǎng)調(diào)理,高血壓、高脂血癥、高血糖患者的飲食如何搭配;合理健康的減肥營(yíng)養(yǎng)搭配,營(yíng)養(yǎng)師會(huì)幫你配出減肥營(yíng)養(yǎng)食譜,一般來(lái)說(shuō),營(yíng)養(yǎng)師是做營(yíng)養(yǎng)咨詢、營(yíng)養(yǎng)餐、健康管理等工作的。
高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師的工作內(nèi)容
1、開(kāi)展多種膳食類型,滿足患者不同類型膳食的需求。
2、宣傳各類營(yíng)養(yǎng)餐訂餐及外賣業(yè)務(wù)。
3、匯總統(tǒng)計(jì),登記和提交線下訂單信息。
4、各類營(yíng)養(yǎng)餐的質(zhì)量控制。
5、與臨床護(hù)理、患者及后勤餐飲中心的溝通協(xié)調(diào)。
高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師的就業(yè)領(lǐng)域
(1)食品加工流通企業(yè)的管理和咨詢指導(dǎo);
(2)各類餐飲業(yè)、公共食堂從事膳食營(yíng)養(yǎng)餐飲、管理;
(3)健康人群和患病人群宏觀營(yíng)養(yǎng)咨詢和指導(dǎo);
(4)保健營(yíng)養(yǎng)品企業(yè)的管理、咨詢和銷售;
(5)保健中心、美容機(jī)構(gòu)的管理、咨詢和指導(dǎo);
(6)烹飪和做私人營(yíng)養(yǎng)顧問(wèn)。
高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師證書(shū)怎么報(bào)考?
符合報(bào)名條件的營(yíng)養(yǎng)師可以到機(jī)構(gòu)注冊(cè),營(yíng)養(yǎng)師不支持個(gè)人直接報(bào)名,考生到培訓(xùn)機(jī)構(gòu)報(bào)名,參加培訓(xùn),然后在指定時(shí)間參加考試。
營(yíng)養(yǎng)師考試內(nèi)容包括理論知識(shí)和實(shí)際操作兩部分,如果這兩部分都達(dá)到60分及以上,那么就可以拿到營(yíng)養(yǎng)師證書(shū),如果一部分考試通過(guò)了,另一部分通過(guò)了,那么下一次考試,考試沒(méi)有通過(guò)的那部分就可以了。
營(yíng)養(yǎng)學(xué)家職業(yè)的出現(xiàn)是為了適應(yīng)社會(huì)健康的需要。營(yíng)養(yǎng)師這一職業(yè)集廚師、保健治療師、醫(yī)學(xué)、中醫(yī)、心理學(xué)家、營(yíng)銷人員、管理人員等特點(diǎn)于一體。這是一個(gè)比較全面的職業(yè)。