一、專業(yè)概述

糧油飼料加工技術，作為加工制造類中職專業(yè)，一般學制為3-4年。畢業(yè)時，學生將掌握一系列與糧油飼料加工相關的技能，為未來的職業(yè)發(fā)展打下堅實的基礎。

二、培養(yǎng)目標

糧油飼料加工技術專業(yè)的培養(yǎng)目標主要是培養(yǎng)糧油飼料加工、儲存、檢驗人員。學生將學習糧食、飼料加工，油脂制取與加工，糧油儲運與檢驗等方面的知識，為將來的工作做好充分準備。

三、就業(yè)方向

本專業(yè)的畢業(yè)生主要面向糧食和飼料加工企業(yè)、糧油儲運企業(yè)、油脂加工企業(yè)。學生可從事糧食與飼料加工、品質(zhì)檢測、儲存保管、油脂制取加工等技術管理工作，也可以參與新產(chǎn)品開發(fā)和生產(chǎn)管理工作。

四、教學內(nèi)容與應備技能

1. 教學內(nèi)容：學生將學習機械基礎、電工基礎、分析化學、糧油生物化學，化工過程及設備、通風除塵及輸送設備、糧食倉儲機械、糧油飼料加工工藝與設備、壓力容器及電工儀表基礎、糧油飼料儲檢、儲糧害蟲防治、糧油加工廠設計與安裝、糧油企業(yè)管理等課程。

2. 應備技能：學生需要掌握機械、電工的基礎知識，以及生物化學、化學和儀器分析、油料油脂化學、油料、油品檢測分析的基本知識。學生還需要掌握糧食、飼料、油脂制取加工工藝及設備的基本原理，以及糧油的理化特性和在儲存過程中的變化規(guī)律。學生還需要具備糧食飼料加工、油脂制取加工、糧油儲運設備的安裝、調(diào)試、操作、維護和技術測定能力，以及參與工藝技術改造的能力。學生還需要具備對糧食、飼料、油料、油品進行分析檢測的能力，以及對糧油、飼料的安全儲存、保管和生產(chǎn)技術管理的能力。

糧油飼料加工技術專業(yè)是一個具有廣闊就業(yè)前景的中職專業(yè)。學生只要掌握了相關的技能和知識，就能在未來的職業(yè)道路上取得成功。