糧油和飼料加工技術(shù)是一門涉及糧、油等食品和動(dòng)物飼料生產(chǎn)、加工的中職專業(yè)，屬于輕紡食品大類。對(duì)于想進(jìn)入食品行業(yè)的人群，食品加工工藝、糧油儲(chǔ)運(yùn)與檢驗(yàn)技術(shù)是比較推薦的專業(yè)。

糧油和飼料加工技術(shù)的主要學(xué)習(xí)內(nèi)容是糧油加工、飼料生產(chǎn)等方面的知識(shí)和技能。學(xué)生需要學(xué)習(xí)糧油飼料的基本加工方法與操作工序，了解糧油食品和飼料作物的基本知識(shí)，能夠?qū)ο嚓P(guān)產(chǎn)品進(jìn)行檢驗(yàn)，并且還能夠維護(hù)加工的機(jī)械設(shè)備。學(xué)生還需要學(xué)習(xí)一些基礎(chǔ)理論課程，如化學(xué)、生物學(xué)、微生物學(xué)等，以了解食品加工的相關(guān)知識(shí)。

食品加工工藝是一門涉及食品生產(chǎn)、加工、檢測(cè)等方面的專業(yè)。學(xué)生將學(xué)習(xí)到食品加工流程以及加工技術(shù)、設(shè)備使用等方面的知識(shí)，并學(xué)習(xí)相關(guān)的有機(jī)化學(xué)、微生物學(xué)等基礎(chǔ)理論知識(shí)。食品加工設(shè)備的操作、維護(hù)這一方面的知識(shí)也是學(xué)習(xí)的重點(diǎn)。

糧油儲(chǔ)運(yùn)與檢驗(yàn)技術(shù)主要涉及糧油的儲(chǔ)存、運(yùn)輸和檢驗(yàn)等方面。學(xué)生將學(xué)習(xí)到糧油質(zhì)量檢驗(yàn)知識(shí)和操作方法，學(xué)會(huì)檢驗(yàn)設(shè)備的運(yùn)用并能夠?qū)唧w情況進(jìn)行分析。畢業(yè)時(shí)要能夠做到對(duì)糧油儲(chǔ)存、運(yùn)輸?shù)冗^程進(jìn)行有效的管理。

這些專業(yè)培養(yǎng)的學(xué)生將學(xué)習(xí)到更為深入的知識(shí)和技能，為食品行業(yè)的發(fā)展做出貢獻(xiàn)。