作物生產(chǎn)技術(shù)是一個將作物生產(chǎn)技術(shù)和熱帶作物生產(chǎn)技術(shù)融合的專業(yè)。它屬于農(nóng)業(yè)類專業(yè)，主要學習植物生產(chǎn)環(huán)境、作物遺傳育種、作物病蟲害防治等課程，并需要掌握作物的遺傳育種基本原理和運用知識來培養(yǎng)最優(yōu)的作物，提高作物生產(chǎn)力。還需要掌握常見作物病蟲害的癥狀，并根據(jù)癥狀選擇正確的農(nóng)藥，運用科學的方法對植物的病蟲災害進行防治，以確保作物糧食的安全。

該專業(yè)的主要就業(yè)崗位是農(nóng)藝工、種子檢驗員等。就業(yè)面向于中大型的農(nóng)作物生產(chǎn)企業(yè)或者農(nóng)場等，并在農(nóng)作物的生產(chǎn)崗位、農(nóng)產(chǎn)品檢驗崗位給予農(nóng)業(yè)而定技術(shù)推廣等崗位，從事作物、種子的生產(chǎn)以及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料的質(zhì)量檢測、育種、管理等的工作。由于很多畢業(yè)生不愿意吃苦，也不愿意從基礎(chǔ)干起，并且很多的農(nóng)產(chǎn)品單位可能經(jīng)費也有限，所以導致本專業(yè)就業(yè)比較困難。

作物生產(chǎn)技術(shù)是一個具有意義的專業(yè)，雖然就業(yè)前景比較一般，但如果學生非常喜歡，并且愿意從基礎(chǔ)干起堅持發(fā)展，未來轉(zhuǎn)到管理層發(fā)展的話，那么薪資待遇方面都會更好一些。