當(dāng)時間的腳步來到2020年，隨著新學(xué)期的即將到來，相信各位同學(xué)希望明年能夠再創(chuàng)輝煌取得比今年更好的成績，目前同學(xué)們對于明年都有著新的期待，大家最近都比較關(guān)心各大學(xué)校的招生學(xué)費(fèi)，招生要求等情況，針對這個情況我們就一起來看看重慶商務(wù)高級技工學(xué)校2020年有哪些專業(yè)。

　　重慶商務(wù)高級技工學(xué)校招生專業(yè)：中餐烹飪與營養(yǎng)膳食、西餐烹飪、烹飪、旅游與酒店管理、高星級飯店運(yùn)營與管理、美容與形象設(shè)計、美發(fā)與形象設(shè)計。

　　重慶商務(wù)高級技工學(xué)校專業(yè)解析

　　1、中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)

　　開設(shè)課程：烹飪概論、廚具知識、烹飪原料知識、烹飪營養(yǎng)衛(wèi)生、烹飪原料加工技術(shù)、廚房管理概論、烹飪基本功、刀工勺工基礎(chǔ)訓(xùn)練、中式熱菜制作、冷拼雕刻、中西式面點(diǎn);

　　培養(yǎng)目標(biāo)：掌握烹飪行業(yè)專業(yè)知識及廚房管理業(yè)務(wù)流程及烹飪工作所需要的操作技能;培養(yǎng)成為懂理論、能操作、會管理的烹飪行業(yè)高級應(yīng)用型人才。

　　就業(yè)方向：高星級酒店廚房服務(wù)，專業(yè)餐飲企業(yè)廚房服務(wù)，廚房服務(wù)培訓(xùn)。

　　2、旅游與酒店管理專業(yè)

　　旅游與酒店管理是專業(yè)名，本專業(yè)培養(yǎng)能適應(yīng)社會主義現(xiàn)代化建設(shè)與社會發(fā)展所需要的，熱愛本專業(yè)崗位的和具有良好的職業(yè)道德、創(chuàng)業(yè)精神和健康體魄的，具有旅游與酒店行業(yè)需要的21世紀(jì)旅游業(yè)發(fā)展需要的從事旅游、酒店業(yè)經(jīng)營管理和接待服務(wù)管理等工作的技能型專門人才。

　　課程設(shè)置：語文、英語、體育與健康、計算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)、職業(yè)道德與職業(yè)指導(dǎo)、旅游概論、旅游心理學(xué)。

　　旅游景區(qū)介紹、飯店管理概論、餐飲服務(wù)與管理、前廳與客房服務(wù)與管理、旅游飯店英語創(chuàng)新教育。

　　授課宗旨：培養(yǎng)高學(xué)歷、高技能、高素質(zhì)高端人才。

　　以上內(nèi)容就是小編給同學(xué)們整理的，想了解更多信息請多關(guān)注重慶育路網(wǎng)撥打電話與你隨時聯(lián)系，另外也可以在線咨詢老師即刻為你答疑解惑。