西式面點(diǎn)師哪里考


  西式面點(diǎn)師證書去八角藤考證機(jī)構(gòu)報(bào)考。西式面點(diǎn)師是運(yùn)用不同的工具、工藝和食品熟化方法,對(duì)食材的主料和輔料進(jìn)行加工,制作西式小吃和面包制品的專業(yè)人員。西點(diǎn)以造型優(yōu)雅、風(fēng)味獨(dú)特、種類繁多為主要特點(diǎn),在西餐餐飲業(yè)中占有十分重要的地位。今天八角藤教育就給大家介紹一下西式面點(diǎn)師證書的相關(guān)情況。

西式面點(diǎn)師哪里考

  高級(jí)西式面點(diǎn)師證書報(bào)考要求

  (1)取得該職業(yè)的中級(jí)職業(yè)資格證書/職業(yè)技能水平證書后,連續(xù)從事該職業(yè)4年以上,通過該職業(yè)的高級(jí)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)到規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書。

西式面點(diǎn)師哪里考

  (2)取得該職業(yè)的中級(jí)職業(yè)資格證書/職業(yè)技能等級(jí)證書后,從事該職業(yè)滿6年以上。

西式面點(diǎn)師哪里考

  (3)取得經(jīng)人力資源社會(huì)保障行政部門批準(zhǔn)的以高級(jí)技術(shù)學(xué)?;蚋叩嚷殬I(yè)學(xué)校為培養(yǎng)目標(biāo)的職業(yè)(專業(yè))文憑。

  (4)本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)??萍耙陨袭厴I(yè)生,取得本職業(yè)中級(jí)職業(yè)資格證書/職業(yè)技能等級(jí)證書,并從事本職業(yè)2年以上。

  西式面點(diǎn)師證書考試難嗎?

  資格證考試并不難,西點(diǎn)教師資格證考試內(nèi)容都是基本的崗位知識(shí),在您報(bào)名后,單位會(huì)準(zhǔn)備好相關(guān)的考試證件,對(duì)于考試的相關(guān)知識(shí)都進(jìn)行講解,大家認(rèn)真準(zhǔn)備考試,通過考試沒有問題。

  西式面點(diǎn)師需掌握的內(nèi)容

  西式面點(diǎn)師需要掌握職業(yè)道德、職業(yè)規(guī)范、西點(diǎn)概述、原料知識(shí)、食品安全和營養(yǎng)知識(shí)、常用專業(yè)詞匯(中英文)、安全生產(chǎn)知識(shí)、相關(guān)法律法規(guī)知識(shí)等基礎(chǔ)知識(shí)。

  同時(shí),職業(yè)技能水平越高,相應(yīng)的技能要求和相關(guān)知識(shí)要求也依次(高水平覆蓋低水平要求),需要掌握混合脆脆小吃的制作、面包制作、蛋糕制作、甜點(diǎn)制作、泡芙制作、巧克力造型、糖藝術(shù)制作、廚房管理、裝飾蛋糕制作、藝術(shù)造型面包制作、創(chuàng)意甜點(diǎn)制作等。技術(shù)創(chuàng)新和培訓(xùn)技能及相關(guān)知識(shí)。

  西式面點(diǎn)師工資水平情況

  據(jù)統(tǒng)計(jì),西式面點(diǎn)師的平均月薪在5000到8000元左右,但工資水平會(huì)因地區(qū)和企業(yè)而異。

  在大城市,西式面點(diǎn)師的工資相對(duì)較高,一些知名企業(yè)的西點(diǎn)老師甚至可以拿到幾萬元的年薪。

  同時(shí),西式面點(diǎn)師的收入還會(huì)受到企業(yè)規(guī)模和經(jīng)營條件、個(gè)人技能水平、就業(yè)年限等因素的影響。

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