山東省城市服務(wù)技術(shù)學(xué)院的烹飪專業(yè)怎么樣？都有什么專業(yè)？山東省城市服務(wù)技術(shù)學(xué)院是一家被評為省重點高等技師院校的全日制公辦學(xué)校。學(xué)校開設(shè)烹飪、機電工程、酒店管理、信息傳媒、樓宇工程以及工商管理六個二級分院，總共近30個專業(yè)，辦學(xué)規(guī)模相當(dāng)之大。

山東省城市服務(wù)技術(shù)學(xué)院烹飪學(xué)院專業(yè)設(shè)置

山東是一個烹飪培訓(xùn)大省，我們經(jīng)常會看到關(guān)于各種烹飪學(xué)校的宣傳，所以其在大體環(huán)境中，烹飪專業(yè)是比價不錯的。

★ 烹飪(中式烹調(diào))（山東省名牌重點專業(yè)）： 主要培養(yǎng)從事國內(nèi)外星級酒店、大型餐飲企業(yè)的中、高級烹調(diào)師及餐廳管理工作人員。畢業(yè)時通過考試可獲得中式中、高級烹調(diào)師職業(yè)資格證書。

主要專業(yè)課程：烹調(diào)工藝學(xué)、烹飪原料學(xué)、面點工藝學(xué)、熱（冷）菜制作、雕刻技師等。

★ 烹飪(西式烹調(diào))： 主要培養(yǎng)從事國內(nèi)外星級酒店、大型中（西）餐飲企業(yè)的中、高級西式烹調(diào)師及餐廳管理工作人員。畢業(yè)時通過考試可獲得中（西）式高級烹調(diào)師職業(yè)資格證書。

主要專業(yè)課程：烹調(diào)工藝學(xué)、面點工藝學(xué)、西餐設(shè)備與用具、西餐工藝學(xué)、調(diào)酒、咖啡制作等。

★ 烹飪(中西式面點)： 主要培養(yǎng)從事國內(nèi)外星級酒店、大型中（西）餐飲企業(yè)的中、高級中西式面點師及餐廳管理工作人員。畢業(yè)時通過考試可獲得中（西）式中、高級面點師職業(yè)資格證書。

主要專業(yè)課程：西餐工藝學(xué)、中西式面點制作技師、西點裝飾技師、調(diào)酒、咖啡制作等

★ 公共營養(yǎng)保?。?主要培養(yǎng)從事療養(yǎng)院、星級賓館、學(xué)校、幼兒園、食品生產(chǎn)等企業(yè)的中、高級營養(yǎng)配餐員。畢業(yè)時通過考試可獲得高級營養(yǎng)配餐員及高級面點師職業(yè)資格證書。

主要專業(yè)課程：烹飪營養(yǎng)學(xué)、藥膳食療、公共營養(yǎng)與特殊人群營養(yǎng)、營養(yǎng)配膳與制作、烹調(diào)工藝學(xué)、面點工藝學(xué)等。

山東省城市服務(wù)技術(shù)學(xué)院坐落在中國魅力城市——煙臺，城市整體的環(huán)境優(yōu)美促使學(xué)校建設(shè)的更加美麗。而且學(xué)校為了能夠讓學(xué)生更好、更順利的就業(yè)，學(xué)校極其重視畢業(yè)生的安置工作，并與多家中、大型企業(yè)建立了長期且穩(wěn)定的合作關(guān)系，對其進行人才輸出，幫助學(xué)生能夠順利就業(yè)。如果您還想要了解更多就請聯(lián)系我們吧！