品酒師有四種資格證書:初級、中級、高級和大師。初級不是考試，所以他的含金量可想而知，初級只是大致了解一下關(guān)于葡萄酒的基本知識。主要采取在線考試方式，由考生自由選擇登錄在線考試的時間。將實行百分制，60分以上將當(dāng)場公布。考核合格的人員將在15個工作日內(nèi)頒發(fā)《品酒師》專業(yè)技能證書。

　　什么是品酒師?

　　品酒師是指運用感官評價技術(shù)，評價酒體品質(zhì)，指導(dǎo)釀酒工藝、貯藏與調(diào)配、酒體設(shè)計及新產(chǎn)品開發(fā)的人員。(站在領(lǐng)獎臺上，手里拿著一杯紅酒)侍酒師的工作包括對葡萄酒、白酒和啤酒等葡萄酒產(chǎn)品進(jìn)行評估、鑒定、分類和分級。他們需要有敏銳的嗅覺、味覺和視覺，能夠準(zhǔn)確識別不同酒精產(chǎn)品的香氣、味道、顏色等特征，并對其進(jìn)行評價和分析。

　　品酒師需要具備豐富的葡萄酒知識和經(jīng)驗，才能準(zhǔn)確判斷葡萄酒產(chǎn)品的品質(zhì)和風(fēng)格。他們還需要了解不同酒精產(chǎn)品的釀造工藝、產(chǎn)地、品種等信息，以便更好地評估和識別。

　　品酒師工作內(nèi)容

　　(1)對半成品葡萄酒的質(zhì)量進(jìn)行分級和評價;

　　(2)提出了發(fā)酵蒸餾工藝的改進(jìn);

　　(3)葡萄酒貯藏過程質(zhì)量鑒定;

　　(4)評價葡萄酒與調(diào)味料組合方案;

　　(5)對葡萄酒產(chǎn)品感官質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)控;

　　(6)選擇合理的釀造工藝;

　　(7)評價新產(chǎn)品的感官質(zhì)量。

　　品酒師證書價值

　　1. 證明個人品酒技能:獲得品酒證書是個人品酒技能和知識的有力證明，可以提升您在品酒方面的專業(yè)形象。

　　2. 求職需求:在申請與葡萄酒相關(guān)的職業(yè)時，擁有侍酒師證書可以增加求職者的競爭力。

　　3. 晉升需求:在酒類行業(yè)，擁有侍酒師證書的人往往有更多的晉升機(jī)會。

　　品酒師證書用途

　　【國家認(rèn)可】:考試合格者可獲得人力資源和社會保障部備案的第三方評估機(jī)構(gòu)頒發(fā)的職業(yè)技能水平證書，可在國家技能人才評估工作網(wǎng)絡(luò)中查詢，全國通用。

　　【技能提升】:通過培訓(xùn)和考核，獲得相應(yīng)級別品酒師的專業(yè)知識和實踐技能，提高工作能力或就業(yè)所需技能。本證書可作為個人就業(yè)的資格證明。

　　【申請補(bǔ)貼】:持品酒師職業(yè)技能等級證書者可申請職業(yè)技能提升補(bǔ)貼。(以當(dāng)?shù)卣邽闇?zhǔn))

　　【入職加分】:持有品酒師專業(yè)技能等級證書可獲得入職加分。(以當(dāng)?shù)卣邽闇?zhǔn))