食品營(yíng)養(yǎng)師證書(shū)去八角藤考證機(jī)構(gòu)報(bào)考??忌鷪?bào)考營(yíng)養(yǎng)師考試時(shí),必須是醫(yī)學(xué)或食品專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生,具有相關(guān)學(xué)歷,有營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生工作經(jīng)驗(yàn)。初級(jí)食品營(yíng)養(yǎng)師報(bào)考者應(yīng)從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)健康行業(yè)1年以上;國(guó)家招收的大學(xué)在校生及專(zhuān)科以上學(xué)歷畢業(yè)生;在醫(yī)學(xué)或食品方面受過(guò)中等教育的學(xué)生。
食品營(yíng)養(yǎng)師證書(shū)考試內(nèi)容
營(yíng)養(yǎng)師考試科目有“理論知識(shí)”、“專(zhuān)業(yè)技能”,其中職業(yè)道德和理論知識(shí)考試題目為選擇題,采用題卡作答。專(zhuān)業(yè)技能考試題型為綜合應(yīng)用性,用筆和紙作答。
基礎(chǔ)知識(shí)評(píng)價(jià)內(nèi)容有:醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)、人口營(yíng)養(yǎng)學(xué)、食品營(yíng)養(yǎng)與食品加工基礎(chǔ)、食品衛(wèi)生基礎(chǔ)、飲食應(yīng)能指導(dǎo)和疾病預(yù)防;考試形式為真題或假題、單項(xiàng)選擇題或多項(xiàng)選擇題。
技能與知識(shí)評(píng)估的內(nèi)容有:膳食調(diào)查與評(píng)價(jià)、人體營(yíng)養(yǎng)狀況測(cè)量與評(píng)價(jià)、營(yíng)養(yǎng)咨詢與教育、膳食指導(dǎo)與評(píng)價(jià)、食品營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)、社區(qū)營(yíng)養(yǎng)管理與干預(yù);考試形式為計(jì)算、簡(jiǎn)答、案例分析。
全國(guó)公共營(yíng)養(yǎng)師考試試卷成績(jī)?yōu)?00分,60分為及格分,成績(jī)保留2年。你要完成所有科目才能拿到證書(shū)。
食品營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)概況
隨著我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的持續(xù)快速發(fā)展,2003年以來(lái),我國(guó)城鄉(xiāng)居民的膳食和營(yíng)養(yǎng)狀況有了明顯改善,但與此同時(shí),我國(guó)也面臨著營(yíng)養(yǎng)缺乏和營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)失衡的雙重挑戰(zhàn)。高血壓、糖尿病、冠心病等與膳食營(yíng)養(yǎng)密切相關(guān)的疾病正日益威脅著人們的健康,因此,結(jié)合我國(guó)糧食資源的具體情況,大力開(kāi)展?fàn)I養(yǎng)工作,引導(dǎo)我國(guó)居民參與并改善營(yíng)養(yǎng)膳食搭配是我們面臨的一項(xiàng)十分緊迫的任務(wù)。
食品營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)前景
1、市場(chǎng)需求:政策規(guī)定在學(xué)校、醫(yī)院、餐飲行業(yè)、兒童機(jī)構(gòu)、食品企業(yè)等,必須配備專(zhuān)業(yè)營(yíng)養(yǎng)師,而中國(guó)目前的營(yíng)養(yǎng)師只有4萬(wàn)人,而全國(guó)公共營(yíng)養(yǎng)師和營(yíng)養(yǎng)餐飲人員缺口達(dá)400多萬(wàn)人,市場(chǎng)需求非常大。
2、就業(yè)渠道多:營(yíng)養(yǎng)師覆蓋面廣,可就業(yè)于教育、醫(yī)療、養(yǎng)老、食品企業(yè)、保健品企業(yè)、餐飲行業(yè)、體育健身、母嬰等領(lǐng)域。
3、高度重視:亞健康人群、慢性病患病率、老齡化人口不斷增加,各類(lèi)疾病年輕化、低齡化,隨著人們營(yíng)養(yǎng)健康意識(shí)的不斷增強(qiáng),營(yíng)養(yǎng)師們都很關(guān)注。
4、高薪:北上廣的營(yíng)養(yǎng)師月收入基本在1萬(wàn)元,工作時(shí)間越長(zhǎng),收入越高!
食品營(yíng)養(yǎng)師就業(yè)前景如何?
臨床營(yíng)養(yǎng)
主要從事與疾病相關(guān)的營(yíng)養(yǎng)工作,為患者制定合理的飲食,設(shè)計(jì)適合不同患者的食譜等。我主要在醫(yī)院工作。
公眾營(yíng)養(yǎng)方向
主要從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)知識(shí)的傳播,群體營(yíng)養(yǎng)調(diào)查,以及與營(yíng)養(yǎng)相關(guān)的各種社會(huì)活動(dòng)的策劃。策劃影視文學(xué)等與營(yíng)養(yǎng)知識(shí)宣傳教育相關(guān)的作品也是其工作內(nèi)容。
食品營(yíng)養(yǎng)方向
我主要在食品企業(yè)工作,主要負(fù)責(zé)食品開(kāi)發(fā)和食品相關(guān)的營(yíng)養(yǎng)工作。
營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)
運(yùn)用營(yíng)養(yǎng)保健理論和系統(tǒng)的專(zhuān)業(yè)知識(shí),開(kāi)展?fàn)I養(yǎng)保健、營(yíng)養(yǎng)咨詢和宣傳教育。