品酒師是運用感官鑒定技術(shù)評價酒體品質(zhì)，指導(dǎo)釀酒工藝、貯藏和調(diào)配，進行酒體設(shè)計和新產(chǎn)品開發(fā)的人員。品酒師是一項艱苦的職業(yè)，平均每年要品嘗3000多種新葡萄酒。我的大腦里儲存了一萬多種味道。在這篇文章中，八角藤教育將為大家詳細(xì)介紹一下品酒師報考條件有哪些。
品酒師證書有什么用途?
【國家認(rèn)可】:考試合格者可獲得人力資源和社會保障部備案的第三方評估機構(gòu)頒發(fā)的職業(yè)技能水平證書，可在國家技能人才評估工作網(wǎng)絡(luò)中查詢，全國通用。
【技能提升】:通過培訓(xùn)和考核，獲得相應(yīng)級別品酒師的專業(yè)知識和實踐技能，提高工作能力或就業(yè)所需技能。本證書可作為個人就業(yè)的資格證明。
【申請補貼】:持品酒師職業(yè)技能等級證書者可申請職業(yè)技能提升補貼。(以當(dāng)?shù)卣邽闇?zhǔn))
【入職加分】:持有品酒師專業(yè)技能等級證書可獲得入職加分。(以當(dāng)?shù)卣邽闇?zhǔn))
品酒師證書考試流程
1. 由于品酒師證書屬于專業(yè)等級證書，目前只能由機構(gòu)申請資格考試。
2. 考生提交證書申請材料后，即可學(xué)習(xí)相關(guān)知識，準(zhǔn)備參加考試。
3. 考試成績?yōu)闈M分制，要獲得侍酒師證書，考生的成績必須在及格線以上。
4. 考試結(jié)果通過后，將以郵寄方式收到證書。
品酒師的工作內(nèi)容
(1)半成品葡萄酒分級和質(zhì)量評價;
(2)提出發(fā)酵蒸餾工藝的改進建議;
(3)葡萄酒貯藏過程質(zhì)量鑒定;
(4)評價葡萄酒組合及調(diào)味方案;
(5)對葡萄酒產(chǎn)品的感官質(zhì)量進行監(jiān)控;
(6)選擇合理的釀造工藝;
(7)評估新產(chǎn)品的感官品質(zhì)。
品酒師資格證怎么考?
1. 品酒師申請條件(如優(yōu)秀人才條件可放寬)-初級侍酒師(具備以下條件之一)在本行業(yè)工作5年以上。
2. 具有技術(shù)學(xué)校、技術(shù)學(xué)院或職業(yè)技術(shù)學(xué)院相同專業(yè)或相關(guān)領(lǐng)域的畢業(yè)證書，以培養(yǎng)高級技能為目標(biāo)。大?；蛞陨蠈W(xué)歷，專業(yè)或相關(guān)領(lǐng)域。
3. 具有其他專業(yè)專科以上學(xué)歷，并連續(xù)從事本專業(yè)工作1年以上。具有其他專業(yè)大專以上學(xué)歷證書，通過初級侍酒師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)到規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時，并取得結(jié)業(yè)證書。
4. 中級品酒師(具備以下條件之一)從事該行業(yè)工作13年以上。取得初級品酒師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事該職業(yè)5年以上。
5. 取得一級品酒師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事專業(yè)工作4年以上，通過二級品酒師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)到規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù)，取得結(jié)業(yè)證書。
6. 取得本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)學(xué)士學(xué)位證書后，從事本職業(yè)5年以上。具有本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)學(xué)士學(xué)位證書，取得初級品酒師職業(yè)資格證書后從事本專業(yè)工作4年以上。
