健康飲食、營養(yǎng)飲食已成為新時代人們的飲食理念,并逐漸成為一種時尚。營養(yǎng)配餐員是根據(jù)餐飲人員的不同特點和要求,綜合運用營養(yǎng)、烹飪、食品原料,通過營養(yǎng)計算,配方設(shè)計、烹飪原料搭配、烹飪方法改進,為食客提供營養(yǎng)均衡的膳食設(shè)計食譜,準備營養(yǎng)食物,指導營養(yǎng)的人。營養(yǎng)配餐員報考條件有什么?下面就跟八角藤教育一起來看看吧。
營養(yǎng)配餐員考試難不難?
這并不難。職業(yè)證書考試并不難,因為國家大力倡導專業(yè)技能的培養(yǎng),致力于各行各業(yè)的發(fā)展,證書就是證明自己通過了考試審核,具備了專業(yè)的知識和技能。
考試科目簡單,試卷內(nèi)容基本是選擇和判斷,考試成績?yōu)?00分,分數(shù)達到60分為合格。
此外,學生報名考試后,有專業(yè)的學習課程和在線題庫,老師會為學生提供答疑服務,考試通過率基本穩(wěn)定在95%以上。
營養(yǎng)配餐員證書的作用?
1、任何行業(yè)都需要具備專業(yè)資質(zhì),營養(yǎng)餐飲行業(yè)也不例外,證書就是該行業(yè)的資質(zhì);
2、該證可以在很多場景下使用,可以應付上面下來的檢查,也可以在就業(yè)、晉升中使用;
3、增強自身競爭力,有證比無證工作機會多,個人發(fā)展也更好。
營養(yǎng)配餐員就業(yè)方向指導
1. 學校:承擔幼兒園、師生的營養(yǎng)指導和營養(yǎng)餐專項指導;
2. 職責:負責重要部門和食品認證的監(jiān)督指導工作;
3. 從事餐飲服務導向、餐飲酒店職業(yè)經(jīng)理,承擔技術(shù)專業(yè)點餐員和餐飲人員工作;
4. 在運動方面,我在健身房和體育學院從事營養(yǎng)搭配和營養(yǎng)指導工作;
5. 養(yǎng)老院、門診、養(yǎng)老院工作人員用餐;
6. 從事食品行業(yè),生產(chǎn)銷售食品、中式快餐等商品及營養(yǎng)組合。
營養(yǎng)配餐員證書適考對象
家里的廚師
每月俱樂部的會員
在這些機構(gòu)中從事或準備從事照顧和護理嬰兒和幼兒的人
這家旅館招聘廚房工作人員
護理院職員
社區(qū)工作者從事食療調(diào)理、營養(yǎng)干預、健康管理、藥膳保健、美容保健、保健食品、保健食品等行業(yè)的從業(yè)人員
對營養(yǎng)和健康知識感興趣的個人和團體
想通過健康飲食來調(diào)節(jié)健康人,如減肥、三高、腫瘤等群體