重慶商務(wù)職業(yè)學(xué)院食品貯運(yùn)與營(yíng)銷(?？?/a>)專業(yè)介紹
美好的明天 從貯運(yùn)開始
培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)主要是培養(yǎng)在食品領(lǐng)域內(nèi)從事食品運(yùn)輸管理、貯藏管理、品質(zhì)控制、冷鏈技術(shù)開發(fā)、食品營(yíng)銷、科學(xué)研究、貯藏管理等方面工作的高級(jí)技術(shù)人才及管理人才。本專業(yè)在傳統(tǒng)食品專業(yè)知識(shí)結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)上，強(qiáng)調(diào)融入現(xiàn)代食品物流管理念與營(yíng)銷技術(shù)， 擴(kuò)展相關(guān)領(lǐng)域知識(shí)的學(xué)習(xí)，強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，注重創(chuàng)新能力和合作精神的培養(yǎng)，全面提高綜合素質(zhì)，使學(xué)生具有較強(qiáng)的擇業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力和就業(yè)適應(yīng)能力。
主干課程：食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生、食品商品學(xué)、食品加工技術(shù)、倉儲(chǔ)配送、市場(chǎng)營(yíng)銷、管理學(xué)基礎(chǔ)、分銷渠道管理。
就業(yè)去向：食品生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)企業(yè)、物流公司、大型食品配送公司、食品設(shè)備生產(chǎn)公司、大型連鎖超市等，主要從事貯運(yùn)管理、技術(shù)開發(fā)、銷售及策劃工作。
職業(yè)認(rèn)證：物流師、營(yíng)銷師、公共營(yíng)養(yǎng)師、食品安全內(nèi)審員等。
學(xué)校簡(jiǎn)介：
重慶商務(wù)職業(yè)學(xué)院是經(jīng)教育部備案、重慶市人民政府批準(zhǔn)的全日制公辦普通高等學(xué)校，隸屬于重慶市商業(yè)委員會(huì)。學(xué)校50余年的辦學(xué)歷史積淀了深厚的商務(wù)文化底蘊(yùn)，為重慶乃至西部的商貿(mào)、金融、餐飲、IT等行業(yè)培養(yǎng)了一大批實(shí)用技能型人才，是重慶市第一所綜合性商貿(mào)類高職學(xué)院。學(xué)校位于巍巍的歌樂山和連綿的縉云山之間的大學(xué)城中路81號(hào)，占地580余畝，背倚縉云神秀，遠(yuǎn)眺歌樂美景，三岔河貫穿而過，依山傍水，林木蔥籠，毗鄰重慶師范大學(xué)、重慶醫(yī)科大學(xué)、后勤工程學(xué)院，鄰接渝蓉高速陳家橋出口，交通十分便捷。學(xué)?，F(xiàn)有23個(gè)黨群、行...