大連市烹飪中等職業(yè)技術(shù)專業(yè)學(xué)校（以下簡(jiǎn)稱“烹飪職校”）坐落于大連市金州區(qū)，是一所具有悠久歷史的烹飪職業(yè)教育名校。學(xué)校始建于1982年，前身為大連市烹飪技工學(xué)校，2014年更名為現(xiàn)名。
辦學(xué)特色
烹飪職校以培養(yǎng)高素質(zhì)烹飪?nèi)瞬艦槟繕?biāo)，辦學(xué)特色鮮明。學(xué)校設(shè)有中餐烹飪、西餐烹飪、西點(diǎn)制作、餐飲管理等專業(yè)，均為大連市特色專業(yè)。學(xué)校注重實(shí)踐教學(xué)，設(shè)有先進(jìn)的實(shí)訓(xùn)室和實(shí)習(xí)基地，為學(xué)生提供了良好的動(dòng)手操作環(huán)境。
師資力量
烹飪職校擁有經(jīng)驗(yàn)豐富、技術(shù)精湛的師資隊(duì)伍。學(xué)校聘請(qǐng)了多位國(guó)家級(jí)和省級(jí)烹飪大師、技師作為客座教授和實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)教師。教師們不僅擁有扎實(shí)的理論知識(shí)，還具備豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，能有效指導(dǎo)學(xué)生掌握烹飪技藝。
教學(xué)模式
烹飪職校采用理論與實(shí)踐相結(jié)合的教學(xué)模式。學(xué)校開(kāi)設(shè)了系統(tǒng)的烹飪理論課程，如烹飪?cè)?、烹飪工藝、營(yíng)養(yǎng)學(xué)等。同時(shí)，學(xué)校注重實(shí)訓(xùn)教學(xué)，安排了大量的實(shí)訓(xùn)課程和實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)。學(xué)生通過(guò)實(shí)踐操作，鞏固理論知識(shí)，提高實(shí)際動(dòng)手能力。
學(xué)生發(fā)展
烹飪職校重視學(xué)生的發(fā)展與就業(yè)。學(xué)校與多家酒店、餐飲企業(yè)建立了合作關(guān)系，為學(xué)生提供實(shí)習(xí)和就業(yè)機(jī)會(huì)。學(xué)校還開(kāi)展了多種技能競(jìng)賽和交流活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力和職業(yè)素養(yǎng)。歷年來(lái)，烹飪職校畢業(yè)生就業(yè)率高，深受用人單位歡迎。
招生信息
烹飪職校面向初中畢業(yè)生招生。報(bào)名時(shí)間一般在每年6月份左右。有意向報(bào)名的學(xué)生可登錄學(xué)校官方網(wǎng)站或到學(xué)校招生辦咨詢。
結(jié)束語(yǔ)
大連市烹飪中等職業(yè)技術(shù)專業(yè)學(xué)校是一所辦學(xué)歷史悠久、師資力量雄厚、教學(xué)模式先進(jìn)的烹飪名校。學(xué)校以培養(yǎng)高素質(zhì)烹飪?nèi)瞬艦槟繕?biāo)，注重實(shí)踐教學(xué)，為學(xué)生提供了良好的發(fā)展平臺(tái)。若有志于從事烹飪行業(yè)，烹飪職校值得考慮報(bào)考。