品安全管理師證由中國民族醫(yī)藥協(xié)會會頒發(fā)，分為初中高三個級別。 證書上面不設(shè)有效期，也就是說，一旦獲得了該證書，就可以長期有效地使用，不需要定期進行年檢或復(fù)檢。這意味著證書持有者可以在其職業(yè)生涯中隨時展示其食品安全管理的專業(yè)知識和技能，并作為從事食品行業(yè)工作的專業(yè)資質(zhì)之一。

　　食品安全管理師主要職責(zé)

　　制定食品安全管理制度和食品安全保障體系;

　　組織本單位從業(yè)人員食品安全知識培訓(xùn)，實施從業(yè)人員的健康管理;

　　參與本單位牛產(chǎn)與經(jīng)營環(huán)境的衛(wèi)生管理;

　　參與本單位原料、食品及相關(guān)產(chǎn)品的食品安全管理;

　　參與本單位生產(chǎn)、銷售、儲運、餐飲服務(wù)的過程管理;

　　參與本單位食品安全定期自查、留樣、文件記錄和保存;

　　配合行政監(jiān)管部門的食品安全監(jiān)督檢查和食品安全事故處理。

　　食品安全管理師報名條件

　　凡遵紀守法、參加培養(yǎng)培訓(xùn)學(xué)時滿足要求，并符合下列條件中之一，可申請參加食品安全管理師能力考核：

　　1.具有中?；蚋咧袑W(xué)歷。從事相關(guān)領(lǐng)域工作滿3年;

　　2.具有食品智能加工技術(shù)、食品質(zhì)量與安全、烹飪與營養(yǎng)教育、食品營養(yǎng)與檢測、食品貯運與營銷相關(guān)專業(yè)專科學(xué)歷，從事相關(guān)領(lǐng)域工作滿2年;

　　3.具有食品科學(xué)與工程、食品質(zhì)量與安全、糧食工程、乳品工程、烹飪與營養(yǎng)教育、食品營養(yǎng)與健康等相關(guān)專業(yè)本科學(xué)歷。從事相關(guān)領(lǐng)域工作滿1年;

　　4.具有碩士及以上學(xué)歷;

　　5.具有食品安全員人員能力驗證證書;

　　6.從事相關(guān)領(lǐng)域工作滿5年;

　　7.從事食品生產(chǎn)、加工、經(jīng)營、流通企業(yè)人員、專業(yè)經(jīng)理、質(zhì)量控制經(jīng)理、質(zhì)量檢驗員、食品工程師、質(zhì)量監(jiān)督、實驗室檢驗員、食品研發(fā)人員等相關(guān)人員需開具相關(guān)工作證明;

　　8.有志于從事食品安全管理領(lǐng)域相關(guān)工作者。

　　食品安全管理師報考時間

　　各專業(yè)一般在考試前15個工作日對報考人員進行能力驗證考核，具體時間以官網(wǎng)通知為準。原則上在每個季度(3月、6月、9月、12月)最后一周的周六進行測試，具體驗證時間以官網(wǎng)通知為準。