營養(yǎng)配餐員證書是國家承認的，該證書是由國家事業(yè)單位頒發(fā)，含金量高，網(wǎng)上可查。營養(yǎng)配餐員證書考試需要到有資質(zhì)的考證機構(gòu)進行報名，個人沒有報名的通道，接下來八角藤小編給大家介紹一下營養(yǎng)配餐員證書的報考內(nèi)容。

　　營養(yǎng)配餐師是一個新興的職業(yè)，對它的需求日益增加。餐飲從業(yè)人員需要了解和掌握各種營養(yǎng)素的作用、烹飪原料的營養(yǎng)知識、食品安全知識、烹飪過程的營養(yǎng)保護、各人群的營養(yǎng)特點、營養(yǎng)配方制備要領(lǐng)、成本核算、營養(yǎng)餐制備方法、營養(yǎng)餐軟件等方面的營養(yǎng)知識。

　　營養(yǎng)配餐員證書報考條件

　　營養(yǎng)配餐師證書有初級、中級、高級三個等級，不同等級的考核條件也不同。

　　初級合格證只需年滿18周歲，具有初中以上學歷;

　　中級要求高中學歷和兩年的工作經(jīng)驗。

　　高級學生應(yīng)具有大專以上學歷和四年的工作經(jīng)驗。

　　一般來說，營養(yǎng)餐飲服務(wù)商證書的審查限制較少，幾乎所有市民都可以申請。

　　營養(yǎng)配餐員證書就業(yè)方向

　　學院方向:負責幼兒園和學校師生的營養(yǎng)咨詢和備餐指導。

　　企事業(yè)單位方向:為企事業(yè)單位和食品行業(yè)提供營養(yǎng)配餐和生產(chǎn)指導。

　　餐飲服務(wù)方向:在餐飲酒店、快餐行業(yè)擔任高級管理人員和專業(yè)餐飲承辦人。

　　體育健身方向:從事體育館、體校營養(yǎng)配餐工作及營養(yǎng)指導。

　　養(yǎng)老院方向:從事住院病人及養(yǎng)老院居民餐飲工作。

　　營養(yǎng)配餐員證書國家認可嗎

　　官方認可是證書存在的意義，國家認可的證書才有效力。營養(yǎng)配餐員證書的頒發(fā)機構(gòu)有很多，但是頒發(fā)機構(gòu)要么是國家官方機構(gòu)，要么就是國家事業(yè)單位，要么是社會組織網(wǎng)備案的協(xié)會組織;由此可見，證書的效力十足，是廣受國家認可的。