藥膳師證書考試時(shí)間是每年的3月、6月、9月、11月,具體的考試日期需要等待機(jī)構(gòu)老師進(jìn)行安排。藥膳師證書是個(gè)人職業(yè)技能和職業(yè)素質(zhì)的憑證,可證明持證人具有從事藥膳工作的專業(yè)能力和知識(shí)水平。
哪些人可以報(bào)考藥膳師證書
1、社區(qū)醫(yī)院、康復(fù)中心、慢性病調(diào)理中心、亞健康調(diào)理中心;
2、健身俱樂部、婦產(chǎn)中心、婦幼保健中心、保健餐廳;
3. 中醫(yī)診療中心、中醫(yī)理療中心、健康管理機(jī)構(gòu);
4、保健食品企業(yè)從事膳食調(diào)理和健康指導(dǎo)的相關(guān)人員。
藥膳師證書中醫(yī)藥膳的好處
1. 與食品相比,釀造湯以其“平凡而現(xiàn)實(shí)”的形式更容易贏得消費(fèi)者的信任和青睞。
2. 藥膳的主要優(yōu)點(diǎn)是所用的材料和配料均為天然、綠色、動(dòng)植物材料。這符合世界范圍內(nèi)人們追求“綠色醫(yī)療”的大趨勢(shì),即對(duì)身體傷害較小的醫(yī)療,國(guó)內(nèi)外的中醫(yī)熱就是一個(gè)很好的證明。
3. 藥膳本身的優(yōu)勢(shì):中國(guó)古代食療在中醫(yī)中是作為一種手段來使用的,應(yīng)該在更大的意義上理解為一種有效的飲食。“中醫(yī)善調(diào)理治根”、“食同源”、“依體質(zhì)”等觀念具有廣泛的群眾基礎(chǔ),通過中醫(yī)將烹飪與飲食有機(jī)地結(jié)合起來。
藥膳師證書就業(yè)前景
1、能在餐廳、酒店等餐飲服務(wù)管理行業(yè)找到工作;
2、能在專業(yè)咨詢機(jī)構(gòu)工作,提供醫(yī)療飲食咨詢;
3、能在醫(yī)院或相關(guān)衛(wèi)生機(jī)構(gòu)為患者提供藥膳配方;
4、可為個(gè)人、機(jī)構(gòu)和商業(yè)組織提供營(yíng)養(yǎng)和食品咨詢;
5. 食品醫(yī)藥企業(yè)、營(yíng)銷協(xié)會(huì)、餐飲服務(wù)商新型藥膳研究
6、可從事國(guó)際藥膳營(yíng)養(yǎng)交流、培訓(xùn)及國(guó)外就業(yè)等方面的工作。
這些都為中醫(yī)藥提供了廣闊的就業(yè)機(jī)會(huì)和發(fā)展前景