藥膳師證書是國家承認的證書,該證書是由國家事業(yè)單位頒發(fā),全國通用,含金量高。近幾年藥膳行業(yè)發(fā)展迅猛,專業(yè)人員缺乏,這對于考取藥膳師證書持證上崗的專業(yè)人員有很大的幫助。
藥膳師是在中醫(yī)藥膳理論的指導(dǎo)下,運用醫(yī)學(xué)、藥學(xué)、營養(yǎng)學(xué)、食品學(xué)和烹飪學(xué)等有關(guān)知識和操作技能,學(xué)習(xí)和研究藥物和膳食結(jié)合,用于強身健體、防治疾病、延年益壽的專業(yè)人才。
藥膳師證書含金量高
《崗位能力培訓(xùn)證書》由中華醫(yī)學(xué)教育協(xié)會和人力資源社會保障部聯(lián)合蓋章頒發(fā),由中華醫(yī)學(xué)教育協(xié)會和人力資源社會保障部同時認證,含金量高,內(nèi)容豐富,用途廣泛。
藥膳師證書高度信任
與保健品相比,湯劑類藥物以其“普通而真實”的形式更容易贏得消費者的信任和青睞。
藥膳師證書的優(yōu)勢
中國古代的藥膳療法是中醫(yī)將其作為一種治療手段,應(yīng)該理解為在更大意義上具有治療效果的飲食,通過中醫(yī)將烹飪與藥物、食物有機地結(jié)合起來。
藥膳師證書獨特性
食物有依靠,食物有滋養(yǎng)、補充、預(yù)防的價值... ..這是任何其他飲食所無法比擬的,在治療和防御慢性、亞健康和退行性疾病(所謂的衰老)方面也沒有顯著的進展。
藥膳師證書廣闊的就業(yè)前景
不僅是餐廳、酒店、社區(qū)養(yǎng)老機構(gòu)等餐飲服務(wù)行業(yè)需求旺盛,新興的互聯(lián)網(wǎng)健康機構(gòu)、食品制藥公司、市場協(xié)會等,都需要藥膳生產(chǎn)企業(yè)參與研發(fā)工作。
藥膳師證書頒發(fā)機構(gòu)
藥膳師證書已獲中國兩重單位認可,配以“高級”字樣,彰顯持證人的專業(yè)水平;獲得本證書的學(xué)生可在職稱評定中起到輔助作用;整個國家。