餐飲管理與服務(wù)專業(yè)：

開設(shè)課程:  管理學(xué)基礎(chǔ)、旅游概論、旅游市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)、飯店管理概論、餐飲消費(fèi)心理學(xué)、餐飲英語(yǔ)、餐飲禮儀、餐飲服務(wù)管理、餐飲管理與實(shí)務(wù)餐飲業(yè)法規(guī)、餐飲市場(chǎng)營(yíng)銷、食品衛(wèi)生與安全、酒水知識(shí)與酒吧經(jīng)營(yíng)管理、中國(guó)飲食文化、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)

培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)掌握現(xiàn)代餐飲管理的基本知識(shí)和服務(wù)技能，從事餐飲企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理和服務(wù)的高級(jí)管理人才與高級(jí)技術(shù)應(yīng)用型專門人才。畢業(yè)取得大專學(xué)歷證書、高級(jí)廚師證、公共營(yíng)養(yǎng)師證、職業(yè)經(jīng)理人資格證書，安置工作。

招生對(duì)象：高考成績(jī)上線生、應(yīng)往屆高中畢業(yè)生、三校生

家政服務(wù)與管理專業(yè)：

開設(shè)課程：馬克思主義哲學(xué)、毛澤東思想概論、鄧小平理論、思想品德、現(xiàn)代家政學(xué)、家庭教育學(xué)、社會(huì)學(xué)、心理學(xué)、人際關(guān)系、管理學(xué)原理、計(jì)算機(jī)應(yīng)用與網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)、實(shí)用英語(yǔ)、大學(xué)語(yǔ)文、應(yīng)用寫作、自然科學(xué)基礎(chǔ)、實(shí)用化學(xué)、食品營(yíng)養(yǎng)、環(huán)境衛(wèi)生、健康護(hù)理、烹飪概論等。

培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)德才兼?zhèn)洹⒕哂袕V泛的社會(huì)學(xué)、心理學(xué)、管理學(xué)、教育學(xué)、衛(wèi)生護(hù)理、營(yíng)養(yǎng)健康等方面知識(shí)，掌握從事家政管理工作的基本素質(zhì)與技能，有良好的職業(yè)道德和服務(wù)意識(shí)，具有家政產(chǎn)業(yè)的設(shè)計(jì)、開發(fā)、管理和組織培訓(xùn)能力，綜合素質(zhì)較高的現(xiàn)代家政高級(jí)專門人才。

招生對(duì)象：高考成績(jī)上線生、應(yīng)往屆高中畢業(yè)生、三校生