樂山市旅游學(xué)校高星級飯店運營與管理專業(yè)

樂山酒店管理學(xué)校

一、人才培養(yǎng)目標(biāo)  

本專業(yè)培養(yǎng)星級酒店、高級商務(wù)會所所需求的初中級管理人才。  

二、本專業(yè)主修課程  

飯店管理基礎(chǔ)、旅游政策與法規(guī)、公關(guān)禮儀、服務(wù)心理學(xué)、飯店營銷、酒水知識與調(diào)酒、旅游職業(yè)道德、專業(yè)英語、前廳服務(wù)與管理、客房服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理。  

三、就業(yè)與升學(xué)  

面向全國各大連鎖酒店、商務(wù)會所推薦就業(yè)；可參加省內(nèi)外高校的單招、對口高考、成考，升入高等院校繼續(xù)深造。