食品安全管理師證書(shū)可以用于上崗就業(yè),升職加薪。用人單位可根據(jù)食品安全管理師證書(shū),了解持證人接受專業(yè)(職業(yè))技能培訓(xùn)的情況,作為能力評(píng)價(jià)、考核、聘用和繼續(xù)教育學(xué)時(shí)等的重要依據(jù)。
食品安全管理師證書(shū)報(bào)名條件
凡遵紀(jì)守法、參加培養(yǎng)培訓(xùn)學(xué)時(shí)滿足要求,并符合下列條件中之一,可申請(qǐng)參加食品安全管理師能力考核:
1.具有中專或高中學(xué)歷。從事相關(guān)領(lǐng)域工作滿3年;
2.具有食品智能加工技術(shù)、食品質(zhì)量與安全、烹飪與營(yíng)養(yǎng)教育、食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)、食品貯運(yùn)與營(yíng)銷相關(guān)專業(yè)??茖W(xué)歷,從事相關(guān)領(lǐng)域工作滿2年;
3.具有食品科學(xué)與工程、食品質(zhì)量與安全、糧食工程、乳品工程、烹飪與營(yíng)養(yǎng)教育、食品營(yíng)養(yǎng)與健康等相關(guān)專業(yè)本科學(xué)歷。從事相關(guān)領(lǐng)域工作滿1年;
4.具有碩士及以上學(xué)歷;
5.具有食品安全員人員能力驗(yàn)證證書(shū);
6.從事相關(guān)領(lǐng)域工作滿5年;
7.從事食品生產(chǎn)、加工、經(jīng)營(yíng)、流通企業(yè)人員、專業(yè)經(jīng)理、質(zhì)量控制經(jīng)理、質(zhì)量檢驗(yàn)員、食品工程師、質(zhì)量監(jiān)督、實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)員、食品研發(fā)人員等相關(guān)人員需開(kāi)具相關(guān)工作證明;
8.有志于從事食品安全管理領(lǐng)域相關(guān)工作者。
食品安全管理師證書(shū)考試要求
想要獲得食品安全管理師證書(shū),需要通過(guò)考試。其中理論考試為統(tǒng)一命題。
理論考試時(shí)間為 120 分鐘,考試內(nèi)容為食品安全法律法規(guī)、食品安全標(biāo)準(zhǔn)、食品安全管理、食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、食品質(zhì)量控制、食品安全信息技術(shù)等方面的知識(shí)。
考生需要在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成考試,考試成績(jī)一年內(nèi)有效??忌梢酝ㄟ^(guò)線上考試平臺(tái)或者到當(dāng)?shù)乜键c(diǎn)參加現(xiàn)場(chǎng)考試。
食品安全管理師證書(shū)培訓(xùn)學(xué)習(xí)
食品安全管理師需要進(jìn)行線上學(xué)習(xí)。線上學(xué)習(xí)更加全面更加系統(tǒng),以普法宣貫、知識(shí)更新、理論教學(xué)、案例分析等為重點(diǎn)內(nèi)容。線上學(xué)習(xí)主要通過(guò)各種在線教育平臺(tái),提供各類食品安全的專業(yè)課程。學(xué)習(xí)完成后,需要通過(guò)線上人臉識(shí)別考試。
食品安全管理師的人員能力驗(yàn)證是對(duì)其專業(yè)知識(shí)和實(shí)踐能力的檢驗(yàn),是食品安全管理師身份的確認(rèn)。驗(yàn)證的方式一般分為線上人員能力驗(yàn)證考核。經(jīng)過(guò)能力驗(yàn)證,并通過(guò)驗(yàn)證的人員,由國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局認(rèn)證認(rèn)可技術(shù)研究中心頒發(fā)《食品安全管理師人員能力驗(yàn)證證書(shū)》。