中式烹調師證書挺好考的,證書考試題目以選擇題和判斷題為主??忌枰P注考試費用和報名時間,選擇合適的考試方式,合理安排備考時間,從而順利取得中式烹調師證書,為自己的職業(yè)發(fā)展打下堅實基礎。
中式烹調師證書是什么職業(yè)
中式烹調師指的是運用煎、炒、烹、炸、熘、爆、煸、蒸、燒、煮等多種烹調技法,根據(jù)成菜要求,對烹飪原料、輔料、調料、進行加工,制作中式菜肴的人員。從業(yè)人員需手指、手臂靈活,色、味、嗅等感官靈敏,形體感強;需要具備正確選用材料、對水產品進行加工、將食物雕刻成不同的形狀、合理配色、搭配擺盤的能力。
“中式烹調師”共設五個等級,分別為:五級/初級工、四級/中級工、三級/高級工、二級/技師、一級/高級技師。
中式烹調師證書報名資料
1.身份證正反面掃描件
2.最高學歷證書掃描件或戶口本頁
3.白底電子版2寸照片
4.工作證明、《職業(yè)技能等級認定申請表》
5.本人電話號碼
中式烹調師證書中級(四級)報考條件
具備以下條件之一者,可申報四級/中級工
(1)取得本職業(yè)或相關職業(yè)五級/初級工職業(yè)資格證書(技能等級證書)后,累計從事本職業(yè)或相關職業(yè)工作4年(含)以上。
(2)累計從事本職業(yè)或相關職業(yè)工作6年(含)以上。
(3)取得技工學校本專業(yè)或相關專業(yè)畢業(yè)證書(含尚未取得畢業(yè)證書的在校應屆畢業(yè)生);或取得經評估論證、以中級技能為培養(yǎng)目標的中等及以上職業(yè)學校本專業(yè)或相關專業(yè)畢業(yè)證書(含尚未取得畢業(yè)證書的在校應屆畢業(yè)生)。