公共營養(yǎng)師是從事公眾膳食營養(yǎng)狀況評價和指導,傳播營養(yǎng)與食品知識,促進社會公共健康的專業(yè)人員。主要職責:營養(yǎng)知識咨詢與教育;對膳食營養(yǎng)進行評價、管理和指導;評估、管理和指導人類營養(yǎng)狀況;食品及其功能的營養(yǎng)評價和指南。
公共營養(yǎng)師的就業(yè)方向
1.在公共領域從事保健工作的公共營養(yǎng)師
從事公共衛(wèi)生工作,了解人口的營養(yǎng)需求,確定社區(qū)中的營養(yǎng)問題,并制定營養(yǎng)教育計劃和健康食品推廣策略。通過在公共衛(wèi)生和社會服務領域的工作,公共營養(yǎng)師向其他公共當局、專家和公眾提供信息和咨詢服務。
2.在教育領域工作的公共營養(yǎng)師
在營養(yǎng)學、護理、食品生產(chǎn)和兒童保健領域,它們提供營養(yǎng)學、食品化學和食品服務管理方面的課程。同時,學校營養(yǎng)午餐計劃和托兒所機構的膳食配量都需要專業(yè)的營養(yǎng)學家制定科學的配方計劃。
3.營養(yǎng)自媒體
這是一朵真正開花的花。做科普,做內(nèi)容。單純的營養(yǎng)知識可能不是每個人都喜歡的,但是結合其他元素就好得多,比如如果你正在學習烹飪,烹飪,你就可以讓營養(yǎng)之王剛剛出來。做自媒體的營養(yǎng)學家有很多收入來源,比如廣告、直播、銷售課程等,以及有粉絲基礎的在線客戶咨詢名單。收入沒有上限。
4.在診所當營養(yǎng)師
負責識別患者的營養(yǎng)問題,制定保健計劃,并監(jiān)測飲食改變的有效性。他們通常在醫(yī)院、社區(qū)健身食品中心或衛(wèi)生保健機構工作。在那里,它們處理諸如體重控制、膳食營養(yǎng)、心臟病、兒童(兒童食品)和老年人(老年食品)等領域的保健需求。
5.營養(yǎng)咨詢+膳食準備
營養(yǎng)餐與搭配。這一般是大型組織所需要的,如食堂、學校、養(yǎng)老院、美容院、餐廳、社區(qū)等,負責機構內(nèi)人群的膳食營養(yǎng)方案、營養(yǎng)食譜的制定、營養(yǎng)餐飲人員的培訓等。比如為學生配營養(yǎng)餐,為患有慢性病的老年人配營養(yǎng)餐,為餐飲機構從業(yè)人員培訓烹飪營養(yǎng)知識等等。
參加公共營養(yǎng)師考試可以提高你的技能,給你很多工作機會,也可以用你的知識來管理你的家庭的營養(yǎng)和健康問題,真正應用你所學到的,并受益于你的一生。
哪些人群適合考公共營養(yǎng)師?
醫(yī)療和保健藥品服務
?各級醫(yī)療服務機構、連鎖藥店、保健品直營店等機構從業(yè)人員
?保健/營養(yǎng)和保健服務
?健康管理公司、營養(yǎng)指導中心、營養(yǎng)保健品銷售單位、保健服務單位
事業(yè)單位、婦產(chǎn)中心等事業(yè)單位餐飲服務領域從業(yè)人員
?大學、中小學、企事業(yè)單位、政府食堂;高端商務酒店:健康餐廳等餐飲服務機構從業(yè)者
其他:
?對營養(yǎng)知識感興趣或對營養(yǎng)指導感興趣的各類社會人員