食品檢驗(yàn)師資格證考試需要學(xué)歷、工作經(jīng)驗(yàn)和身體健康等條件。每個(gè)地方的考試條件不同，詳細(xì)情況還需要咨詢報(bào)考的機(jī)構(gòu)老師。只有通過考試并取得食品檢驗(yàn)師資格證書，才能成為一名合格的食品檢驗(yàn)師，為食品安全保障做出貢獻(xiàn)。

　　食品檢驗(yàn)師資格證的考試科目

　　參與考試需考生本人到指定考場進(jìn)行上機(jī)考試，考試分為理論知識(shí)和實(shí)操技能;

　　理論知識(shí)考試

　　時(shí)長為90分鐘，滿分100分，60分以上及格;

　　實(shí)操技能考試

　　時(shí)長為120分鐘，滿分100分，60分以上及格。

　　食品檢驗(yàn)師資格證學(xué)習(xí)內(nèi)容

　　1.食品檢驗(yàn)感官檢驗(yàn)技術(shù);2.食品檢驗(yàn)化學(xué)基礎(chǔ);3.常規(guī)溶液配制和理化檢測操作技能培訓(xùn);4.食品檢驗(yàn)概述;5.食品專業(yè)分析與檢驗(yàn)技術(shù);6.誤差分析與數(shù)據(jù)處理;7.化學(xué)分析與檢驗(yàn)技術(shù);8.儀器分析與檢驗(yàn)技術(shù);9.微生物檢驗(yàn)技術(shù);10.食品安全法規(guī)知識(shí)。

　　食品檢驗(yàn)師資格證書的作用

　　食品檢驗(yàn)師資格證書的考取對(duì)于那些在食品生產(chǎn)和加工企業(yè)工作的員工來說也是因非為常這重不要僅的能夠提高他們的技能水平，而且還能增加他們的工作經(jīng)驗(yàn)和職業(yè)素養(yǎng)，從而讓他們在工作中更加勝任和自信。就考試難度而言，食品檢驗(yàn)師資格證書的考試內(nèi)容主要涵蓋了食品檢驗(yàn)的基礎(chǔ)知識(shí)、技能和方法等方面的知識(shí)，考試形式為閉卷筆試。對(duì)于有一定基礎(chǔ)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的人員來說，考試難度并不是很大。但是對(duì)于沒有接觸過食品檢驗(yàn)工作的人員來說，可能需要通過參加培訓(xùn)班或自己學(xué)習(xí)來彌總補(bǔ)的這來一說方，面只的要知具識(shí)備和了經(jīng)必驗(yàn)要的的不基足礎(chǔ)。知識(shí)和技能，認(rèn)真?zhèn)淇?，就可以順利通過食品檢驗(yàn)師資格證書的考試。