農產品加工與質量檢測專業(yè)更名之后為農產品質量檢測與管理專業(yè)。選擇該專業(yè)的學生要學果蔬產品加工技術、農產品微生物檢測技術、農產品貯運與保鮮等內容，并且該專業(yè)的就業(yè)前景廣闊，就業(yè)面向也廣泛。

　　農產品質量檢測與管理專業(yè)學什么?

　　1.專業(yè)課程

　　糧油產品加工技術、農產品微生物檢測技術、基礎化學、農產品貯運與保鮮、農產品標準與法規(guī)、果蔬產品加工技術、農產品理化檢測技術、微生物基礎、畜產品加工技術、農產品加工機械基礎等專業(yè)課程。

　　2.實習實訓

　　本專業(yè)要進行農產品加工、檢測、品控和營銷等專業(yè)實訓，以及在農產品收購企業(yè)、農產品加工企業(yè)、農產品超市等單位、農產品檢測中心、農貿市場等單位或場所進行頂崗實習。

　　就業(yè)情況怎么樣?

　　1.就業(yè)前景

　　農產品是人們主要的食物來源，隨著現在社會的發(fā)展，人們對食品安全加強了不少。但是近年來也有因為食品安全出事故的人，這就導致農產品質量受到了社會廣泛的關注。目前來看，該專業(yè)在以后的工作中是必不可少的崗位，就業(yè)前景也十分廣闊。

　　2.就業(yè)面向

　　本專業(yè)的畢業(yè)生主要是面向農產品質量部門、安全檢測技術與管理部門，以及農產品加工人員、農產品質檢員等職業(yè)。本專業(yè)培養(yǎng)的人才主要面向農產品質量安全檢測站、質量技術監(jiān)督部門、海關、工商部門等企事業(yè)單位，可以從事農產品加工、品質控制、質量檢測等工作崗位。

　　總的來說，農產品質量檢測與管理專業(yè)需要所學的專業(yè)課程有很多，并且就業(yè)情況良好，有想往這方向選專業(yè)的同學可以考慮一下。如果同學們還在專業(yè)選擇的迷茫期，不妨多看看、多了解這些專業(yè)，里面說不定有你喜歡的專業(yè)。