食品檢驗員證書含金量比較高，證書是由國家事業(yè)單位頒發(fā)的，考取食品檢驗員證書可以增加就業(yè)競爭力，提升職業(yè)地位和薪資水平，還可以為個人提供更多的職業(yè)發(fā)展機(jī)會，并提高專業(yè)知識和技能。

　　食品檢驗員證書報考資料

　　(1)2寸藍(lán)色底近期照片、電子檔;

　　(2)身份證掃描(正反兩面);

　　(3)學(xué)歷證明1份;

　　(4)報名登記表填寫完善。

　　食品檢驗員證書行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀趨勢

　　食品檢測員的發(fā)展前景是很好的，國家對食品行業(yè)非常重視，要求行業(yè)人員持證上崗。食品檢測員證書是進(jìn)入該行業(yè)的敲門磚，沒有證書是無法就業(yè)上崗的。人們對身體健康的重視也與日俱增，食物是人們生活中不可缺少的能源，食物的安全性決定著人們的需要是否得到滿足。由此可見，食品安全檢測員在行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢是持續(xù)看好的。

　　食品檢驗員證書工作任務(wù)

　　1.采集樣品，試樣制備;

　　2.準(zhǔn)備試劑與配制標(biāo)準(zhǔn)溶液;

　　3.進(jìn)行樣品前處理;

　　4.運用感官等方法，判定農(nóng)產(chǎn)品、糧油、食品質(zhì)量或等級;

　　5.使用儀器設(shè)備，檢測農(nóng)產(chǎn)品蛋白質(zhì)、脂肪、維生素C等理化指標(biāo)，檢測農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)獸藥殘留、污染物、生物毒素等安全指標(biāo);

　　6.使用儀器設(shè)備，檢測糧油水分、雜質(zhì)、容重、不完善粒、脂肪酸值、脂肪酸組成、品嘗指標(biāo)等理化指標(biāo)，檢測糧油中真菌毒素、重金屬、農(nóng)藥殘留等安全指標(biāo);

　　7.使用儀器設(shè)備，檢測食品中維生素類、淀粉、還原糖等理化指標(biāo)，檢測食品中生物性、化學(xué)性、物理及放射性安全指標(biāo);

　　8.使用儀器設(shè)備，檢測食品中防腐劑、抗氧化劑、著色劑等添加劑安全指標(biāo)，以及食品中違法添加的非食用物質(zhì);

　　9.記錄檢測數(shù)據(jù)，計算檢測結(jié)果;

　　10.編寫檢驗檢測報告;

　　11.檢查、維護(hù)儀器設(shè)備，維護(hù)檢測場所衛(wèi)生和安全。