營養(yǎng)配餐師證考試一共100道題，滿分100分60分鐘，考試題型一般有單選題、案例題、論述題、模擬操作題等形式。一般來說只要考前認(rèn)真準(zhǔn)備，營養(yǎng)配餐師證并不難考的，畢竟考核的難易程度取決于個(gè)人的學(xué)習(xí)能力、經(jīng)驗(yàn)和努力程度。

　　中級營養(yǎng)配餐師證的考試條件為

　　1.考生年紀(jì)滿足22周歲;

　　2.考生擁有大專及以上學(xué)歷，營養(yǎng)學(xué)相關(guān)專業(yè)畢業(yè);或者考生擁有初級營養(yǎng)配餐師證書，并完成中級營養(yǎng)配餐師證培訓(xùn);

　　3.考生有兩年及以上的營養(yǎng)配餐師工作經(jīng)驗(yàn)。

　　營養(yǎng)配餐師證就業(yè)方向指導(dǎo)

　　院校方向：負(fù)責(zé)幼兒園、學(xué)校師生的營養(yǎng)咨詢和配餐指導(dǎo)。

　　公務(wù)方向：出任公共單位相關(guān)部門、食品營養(yǎng)的管理指導(dǎo)工作。

　　餐飲服務(wù)方向：從事餐飲酒店管理、擔(dān)任職業(yè)點(diǎn)菜師、專業(yè)配餐員工作。

　　運(yùn)動(dòng)健身方向：從事健身房和體校的營養(yǎng)配餐工作以及營養(yǎng)指導(dǎo)。

　　療養(yǎng)院方向：從事入院患者、療養(yǎng)院人士的膳食配餐工作。

　　社區(qū)營養(yǎng)餐：營養(yǎng)快餐方向：從事社區(qū)店、快餐店等產(chǎn)品的生產(chǎn)銷售以及營養(yǎng)配餐工作。

　　營養(yǎng)配餐師證就業(yè)前景

　　營養(yǎng)配餐員是一個(gè)新的職業(yè)技術(shù)工種，服務(wù)對象是廣大就餐者，目前國內(nèi)從事此項(xiàng)職業(yè)的人幾乎處于空白狀態(tài)。

　　因而，隨著消費(fèi)者的消費(fèi)意識的成熟，此項(xiàng)職業(yè)的市場需求將會迅速增加。現(xiàn)有的星級賓館、餐飲業(yè)從業(yè)廚師超過800萬，如果以30名廚師構(gòu)成一個(gè)提供膳食的網(wǎng)點(diǎn)，需要26萬多名營養(yǎng)配餐員;全國企事業(yè)單位、社會團(tuán)體、大中小學(xué)校、廠礦的食堂，有20萬以上的需要量;現(xiàn)有的快餐公司，營養(yǎng)餐公司也有萬人以上的需求。