營(yíng)養(yǎng)師資格證已經(jīng)被人社部取消了,目前有國(guó)家事業(yè)單位或者是行業(yè)協(xié)會(huì)在頒發(fā)相關(guān)證書(shū),證書(shū)的性質(zhì)都是一樣屬于培訓(xùn)證書(shū),含金量相同。有意向報(bào)考營(yíng)養(yǎng)師資格證的考生,可以到八角藤考證機(jī)構(gòu)報(bào)名。
營(yíng)養(yǎng)師資格證營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)介紹
營(yíng)養(yǎng)師是屬于一個(gè)比較綜合的職業(yè),對(duì)于食物,營(yíng)養(yǎng)檢測(cè),營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化,營(yíng)養(yǎng)評(píng)估等專業(yè)技能的要求比較高,其目的在于幫助人們獲取健康,通過(guò)科學(xué)合理地調(diào)配大眾的飲食及促進(jìn)人們的身體健康,減少各種慢性病的發(fā)生,并通過(guò)向全社會(huì)全面普及營(yíng)養(yǎng)知識(shí),提高全民營(yíng)養(yǎng)意識(shí),以達(dá)到增強(qiáng)全民身體素質(zhì)的目的。
營(yíng)養(yǎng)師資格證日常工作
從業(yè)來(lái)說(shuō)其日常的工作圍繞著進(jìn)行膳食調(diào)查和評(píng)價(jià),結(jié)合對(duì)象的實(shí)際需要進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)管理和營(yíng)養(yǎng)干預(yù);進(jìn)行人體營(yíng)養(yǎng)狀況的測(cè)定、評(píng)價(jià)、管理與指導(dǎo);對(duì)被測(cè)試對(duì)象的日常膳食營(yíng)養(yǎng)狀況進(jìn)行評(píng)價(jià)、管理和指導(dǎo);對(duì)被測(cè)試對(duì)象每日攝取的各類食品及其相關(guān)配方進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià);對(duì)社區(qū)民眾進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的咨詢與普及宣傳教育。
我們國(guó)家一直是崇尚“民以食為天,民以食為憂,民以食為懼”的理念,食療,養(yǎng)生,營(yíng)養(yǎng)均衡,一直是我們所關(guān)心的話題,現(xiàn)如今工業(yè)化的技術(shù)帶動(dòng)了我們能吃的更好,同時(shí)也帶來(lái)了相應(yīng)的弊端,農(nóng)藥,重金屬超標(biāo)加工,抗生素,色素,激素(催熟)類藥物,讓動(dòng)植物長(zhǎng)得更快,為了延長(zhǎng)食品保質(zhì)期,食品添加劑,對(duì)人體有害的化學(xué)成品越來(lái)越多。
營(yíng)養(yǎng)師資格證知識(shí)內(nèi)容
營(yíng)養(yǎng)師所學(xué)習(xí)的知識(shí)內(nèi)容最基礎(chǔ)的就是從根本上預(yù)防并調(diào)整我們吃出來(lái)的“問(wèn)題”很多人把營(yíng)養(yǎng)師定義為餐飲飲食行業(yè),在我看來(lái)這其實(shí)存在一定的誤區(qū),營(yíng)養(yǎng)師其實(shí)更偏向醫(yī)療保健行業(yè),通過(guò)對(duì)膳食的調(diào)查和評(píng)估,判斷一個(gè)人的營(yíng)養(yǎng)狀況,從而進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)干預(yù),把一些可控可預(yù)防的慢性病慢慢“吃”好。衛(wèi)生部也明確指出:營(yíng)養(yǎng)治療是解決慢性病的關(guān)鍵所在。