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考健康營養(yǎng)師證要看什么書
考健康營養(yǎng)師的考生可以參考《中國營養(yǎng)師培訓(xùn)教材》,該教材發(fā)行于2005年,還是比較權(quán)威的。《中國營養(yǎng)師培訓(xùn)教材》的內(nèi)容包括:基礎(chǔ)營養(yǎng)、食物營養(yǎng)與食品衛(wèi)生、人群營養(yǎng)、公共營養(yǎng)、營養(yǎng)缺乏與營養(yǎng)過剩、疾病營養(yǎng)、營養(yǎng)強(qiáng)化與保健食品以及食品加工與烹飪等8篇。該教材考慮到我國營養(yǎng)工作的實(shí)際需要,增加了“營養(yǎng)強(qiáng)化與保健食品”、“食品加工與烹飪”等篇,內(nèi)容比一般的營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)教材更豐富、全面,具有較強(qiáng)的實(shí)用性。
健康營養(yǎng)師證考評辦法
1、按規(guī)定的時(shí)間完成規(guī)定學(xué)習(xí)學(xué)時(shí)。2、領(lǐng)取準(zhǔn)考證。
3、在指定的時(shí)間、地點(diǎn)參加理論考試和技能考試。
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4、理論考試、技能考試均達(dá)60分以上者,頒發(fā)營養(yǎng)師證書。
5、有一科達(dá)不到60分者,視為不及格,下次重新申報(bào)補(bǔ)考。
健康營養(yǎng)師證考試內(nèi)容
健康營養(yǎng)師考試內(nèi)容包括營養(yǎng)學(xué)概論、食物的消化吸收、營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)、營養(yǎng)與食物、公共營養(yǎng)、特定人群營養(yǎng)、臨床營養(yǎng)、營養(yǎng)與營養(yǎng)相關(guān)疾病等八個(gè)部分,是一門比較全面的綜合性考試。值得注意的是,健康營養(yǎng)師證書的重要性越來越被人們所認(rèn)識(shí)。隨著我國經(jīng)濟(jì)和醫(yī)療衛(wèi)生事業(yè)的發(fā)展,營養(yǎng)專業(yè)人才的需求與日俱增。目前,我國對健康營養(yǎng)師的需求量遠(yuǎn)不能滿足市場需求,政策也在逐步加強(qiáng)支持,要求集體供餐單位和醫(yī)院配備專業(yè)的健康營養(yǎng)師。
如果您對成為一名健康營養(yǎng)師有興趣,那么考取健康營養(yǎng)師證書是必不可少的一步。不僅可以為您提供一份穩(wěn)定的職業(yè),還可以讓您更好地服務(wù)于社會(huì),為人們的健康保駕護(hù)航。
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