營養(yǎng)指導(dǎo)師的職業(yè)綜合了廚師、保健師、醫(yī)務(wù)、中醫(yī)、心理師、營銷員、管理員等職業(yè)的特點(diǎn)于一身，是比較綜合的職業(yè)，請隨八角藤老師一起來學(xué)習(xí)營養(yǎng)指導(dǎo)師證書怎么考吧。

營養(yǎng)指導(dǎo)師證書怎么考

營養(yǎng)指導(dǎo)師證書考試是由當(dāng)?shù)貏趧雍蜕鐣Ｕ喜块T統(tǒng)一組織、命題、考試、堅(jiān)定、頒發(fā)證書。但是在考試之前必須要接受專業(yè)知識技能培訓(xùn)，所以說個人是不具有申報營養(yǎng)師考試的條件，必須由被指定的有資質(zhì)的學(xué)?；蛘邫C(jī)構(gòu)進(jìn)行統(tǒng)一的培訓(xùn)和申報。所以說，營養(yǎng)指導(dǎo)師證書怎么考，需要報名參加營養(yǎng)師培訓(xùn)學(xué)?；蛘邫C(jī)構(gòu)進(jìn)行培訓(xùn)，然后由機(jī)構(gòu)申報，參加當(dāng)?shù)貏趧雍蜕鐣Ｕ喜块T統(tǒng)一考試。

營養(yǎng)指導(dǎo)師工作技巧

引導(dǎo)咨詢者思路

在咨詢過程中，營養(yǎng)師要不斷引導(dǎo)咨詢者對自身的狀況和要求，完整清晰的表達(dá)出咨詢意愿和目的。在交談過程中，要不斷激發(fā)咨詢者對營養(yǎng)健康的接受意識，當(dāng)然也不能一味的將人都往營養(yǎng)問題上面拉，否則會引發(fā)反感。

開放式咨詢

在咨詢中最忌諱封閉式問答。要對咨詢者實(shí)行問答式的引導(dǎo)，還得啟發(fā)咨詢者的說話欲。在詢問中最大程度掌握咨詢者的個人需求和索表達(dá)的意愿。

放下身份傾聽

營養(yǎng)師的必須以咨詢者為中心，不要以學(xué)術(shù)或權(quán)威的語氣或行為去否定咨詢者提出的非專業(yè)問題。營養(yǎng)師要鼓勵和灌輸自己的知識和行為，但不能要求咨詢者必須接受的原則。

鼓勵和促進(jìn)交往

咨詢者有時會保持緘默或者抵觸，營養(yǎng)師要有耐心和改變咨詢方式，以鼓勵的方法去改變咨詢者的固定思維。不要緊追不舍，不要急于求成。

改善信息和回顧

營養(yǎng)師使用簡短的語言和明確的詞匯，能迅速改善咨詢者對信息的理解。主要就是對信息歸類后通過營養(yǎng)師的轉(zhuǎn)述，會引起咨詢者的共鳴，并對自身的問題進(jìn)行回顧對照。這樣營養(yǎng)師的工作事半功倍。

回避和維護(hù)隱私

咨詢者往往把自己針對身體健康的維護(hù)或咨詢當(dāng)做是一種弱勢行為。當(dāng)提及健康方面的問題，至少現(xiàn)階段還是比較顧忌對自己的評價。營養(yǎng)師要盡量回避隱私或敏感的話題，學(xué)會忘記咨詢者隱私。記住一個客戶很重要，但是不要記住他的隱私。