公共營養(yǎng)師分為四、三、二、一級別，四級暨中級，是最低的級別，只要你年滿16歲就可以報考，沒有什么限制。報考需要經(jīng)過具有培訓(xùn)公共營養(yǎng)師資質(zhì)的培訓(xùn)機構(gòu)。教材有制定教材，中級是兩本，基礎(chǔ)知識和四級教材。
中級營養(yǎng)師考試內(nèi)容如下：
膳食營養(yǎng)評價(食物成分表使用與營養(yǎng)計算、營養(yǎng)價值評價)、膳食調(diào)查(稱重)、食譜編制(計算法、食物交換分法)、基本烹飪操作;選考內(nèi)容：營養(yǎng)體格測量與評價(人體測量、綜合評價)、食譜編制(食物選擇、食物搭配)、營養(yǎng)講稿的寫作、營養(yǎng)咨詢。
