營(yíng)養(yǎng)師證需要考理論知識(shí)和技能考核這兩個(gè)科目，理論知識(shí)主要包括公共營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)道德、醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)、食物營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)、膳食營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)、人群營(yíng)養(yǎng)、營(yíng)養(yǎng)教育和社區(qū)營(yíng)養(yǎng)管理基礎(chǔ)、食品衛(wèi)生基礎(chǔ)、相關(guān)法律法規(guī)等方面的知識(shí)。技能考核則主要涉及膳食調(diào)查和評(píng)價(jià)、人體營(yíng)養(yǎng)狀況測(cè)定和評(píng)價(jià)、營(yíng)養(yǎng)咨詢和教育、膳食指導(dǎo)和評(píng)估、食品營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)和社區(qū)營(yíng)養(yǎng)管理和干預(yù)等方面的能力。

　　營(yíng)養(yǎng)師學(xué)歷要求

　　營(yíng)養(yǎng)師證書考試的學(xué)歷要求通常需要具備以下條件之一:

　　具有醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)大學(xué)?？萍耙陨蠈W(xué)歷證書。

　　具有非醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)大學(xué)?？萍耙陨蠈W(xué)歷證書，連續(xù)從事本職業(yè)工作1年以上。

　　具有非醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)大學(xué)?？萍耙陨蠈W(xué)歷證書，經(jīng)三級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書。

　　需要注意的是，不同級(jí)別的營(yíng)養(yǎng)師證書考試對(duì)申請(qǐng)者的學(xué)歷要求不同。例如，報(bào)考初級(jí)營(yíng)養(yǎng)師證書需要具有相關(guān)專業(yè)的本科學(xué)位或以上學(xué)歷，并且具有 1 年以上的營(yíng)養(yǎng)師相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn);報(bào)考中級(jí)營(yíng)養(yǎng)師證書需要具有相關(guān)專業(yè)的碩士學(xué)位或以上學(xué)歷，并且具有 2 年以上的營(yíng)養(yǎng)師相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn);報(bào)考高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師證書需要具有相關(guān)專業(yè)的博士學(xué)位或以上學(xué)歷，并且具有 3 年以上的營(yíng)養(yǎng)師相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)。

　　營(yíng)養(yǎng)師工作經(jīng)驗(yàn)要求

　　營(yíng)養(yǎng)師證書考試的工作經(jīng)驗(yàn)要求通常需要申請(qǐng)者在相關(guān)領(lǐng)域內(nèi)具有一定的工作經(jīng)驗(yàn)，并且需要證明這些工作經(jīng)驗(yàn)是與營(yíng)養(yǎng)師證書考試相關(guān)的。例如，申請(qǐng)初級(jí)營(yíng)養(yǎng)師證書需要具有 1 年以上的營(yíng)養(yǎng)師相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn);申請(qǐng)中級(jí)營(yíng)養(yǎng)師證書需要具有 2 年以上的營(yíng)養(yǎng)師相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn);申請(qǐng)高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師證書需要具有 3 年以上的營(yíng)養(yǎng)師相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)。

　　營(yíng)養(yǎng)師健康要求

　　營(yíng)養(yǎng)師證書考試的健康要求通常需要申請(qǐng)者身體健康，沒有任何慢性疾病或疾病隱患。這是因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)師在為公眾提供營(yíng)養(yǎng)建議和服務(wù)時(shí)，需要保持良好的身體素質(zhì)和健康狀態(tài)。