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茶藝師資格證理論知識
職業(yè)道德、基礎(chǔ)知識、禮儀、接待、茶藝準(zhǔn)備、茶藝演示、茶事服務(wù)、銷售、茶藝館設(shè)計要求、茶藝館布置、茶飲服務(wù)、茶葉保健服務(wù)、茶藝表演、茶會組織、茶藝編創(chuàng)、茶會創(chuàng)新等。
茶藝師資格證技能操作
禮儀、接待、茶藝準(zhǔn)備、茶藝演示、茶事服務(wù)、銷售、茶藝館設(shè)計要求、茶藝館布置、茶飲服務(wù)、茶葉保健服務(wù)、茶藝表演、茶會組織、差異編創(chuàng)、茶會創(chuàng)新等。
茶藝師資格證考試形式
封閉式理論知識考試和技能操作考核采用實際操作、線上機考等模式,
每科100分,合格分?jǐn)?shù)為60分,理論知識考試限定時間是120分鐘以內(nèi),技能操作考核時間限定在50分鐘以內(nèi)。
茶藝師資格證學(xué)習(xí)內(nèi)容
1.茶葉的基本知識
了解和掌握茶葉的分類、主要名茶的品質(zhì)特點、制作工藝,以及茶葉的 鑒別、貯藏、選購等內(nèi)容。
2.水的基本知識
3.茶藝的技術(shù)
包括茶藝術(shù)表演的程序、動作要領(lǐng)、講解的內(nèi)容,茶葉色、香、味、形的欣賞, 茶具的欣賞與收藏等內(nèi)容。
4.茶藝的禮儀
儀容儀表、迎來送往、互相交流與彼此溝通的要求與技巧等內(nèi)容。
5.茶藝的規(guī)范
茶藝要真正體現(xiàn)出茶人之間平等互敬的精神,因此對賓客都有規(guī)范的要求。