健康營養(yǎng)師是什么
健康營養(yǎng)師是從事公眾膳食營養(yǎng)狀況的評價與指導、營養(yǎng)與食品安全知識傳播,促進社會公眾健康工作的專業(yè)人員。主要從事的工作內(nèi)容包括進行人體營養(yǎng)狀況評價、管理和指導,進行食品及配方營養(yǎng)評價。營養(yǎng)師的工作非常重要,通過科學合理地調(diào)配大眾的飲食及促進人們的身體健康,減少各種慢性病的發(fā)生,并通過向全社會全面普及營養(yǎng)知識,提高全民營養(yǎng)意識,以達到增強全民身體素質(zhì)的目的。
營養(yǎng)學受到越來越多國家的重視,從事營養(yǎng)工作成為一個新興的熱門職業(yè)。營養(yǎng)師作為飲食健康、營養(yǎng)缺乏病預防和疾病營養(yǎng)治療方面的專家,在促進人群健康和疾病早日康復方面,發(fā)揮了很重要的作用。
健康營養(yǎng)師分類
1、食品營養(yǎng)師主要在食品企業(yè)工作,主要負責食品的開發(fā)之類的與食品相關的營養(yǎng)工作。
2、運動營養(yǎng)師
是為運動人員提供營養(yǎng)指導的營養(yǎng)師,職業(yè)運動員或運動愛好者,他們的運動量相對于普通人來說,運動量較大,其營養(yǎng)需求與常人有較大的不同。
3、餐飲營養(yǎng)師
主要從事與餐飲有關的營養(yǎng)工作,如營養(yǎng)配餐方案,營養(yǎng)食譜的開發(fā),營養(yǎng)配餐員的培訓,餐飲服務人員的培訓等。
健康營養(yǎng)師工作內(nèi)容
健康管理師主要從事的工作包括:(1)采集和管理個人或群體的健康信息;
(2)評估個人或群體的健康和疾病危險性;
(3)進行個人或是群體的健康咨詢與指導;
(4)制個人或是群體的健康促進計劃;
(5)對個人或是群體進行健康維護;
(6)對個人或群體進行健康教育和推廣;
(7)進行健康管理技術的研究和開發(fā);
(8)進行健康管理技術應用的成效評估。營養(yǎng)調(diào)理是健康管理過程中常用的一種手段。為身體構筑防火墻。
總結(jié)而言:健康管理師的職業(yè)標準也比營養(yǎng)師更高,因為除了懂營養(yǎng),也要掌握其他方面的健康專業(yè)知識。