21世紀(jì)，正值人們最關(guān)心健康問題的時(shí)代，身體要健康最重要的當(dāng)然就是食品的安全問題得到保障，正因如此，營(yíng)養(yǎng)師這個(gè)職業(yè)也被演變出來。當(dāng)然以上所說的都是營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生專業(yè)的內(nèi)容，那該專業(yè)還有哪些就業(yè)方向呢？讓重慶中職中專網(wǎng)衛(wèi)校網(wǎng)的老師來告訴你吧。

營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)它屬于預(yù)防醫(yī)學(xué)與公共衛(wèi)生一級(jí)學(xué)科下的一個(gè)二級(jí)學(xué)科。它是研究人體健康與食物和營(yíng)養(yǎng)關(guān)系的一種專業(yè)。本學(xué)科具有很強(qiáng)的社會(huì)性、科學(xué)性及應(yīng)用性，與國(guó)計(jì)民生的關(guān)系密切，它在增進(jìn)我國(guó)預(yù)防疾病、人民體質(zhì)、保護(hù)和提高健康水平等方面起著重要作用。本門課程實(shí)際上包括既有區(qū)別又有密切聯(lián)系的兩門學(xué)科，食品衛(wèi)生學(xué)和即營(yíng)養(yǎng)學(xué)。營(yíng)養(yǎng)學(xué)(nutriology)是研究食物中的營(yíng)養(yǎng)物及其它生物活性物質(zhì)對(duì)人體健康的有益影響和生理作用;食品衛(wèi)生學(xué)(foodhygiene)或食品安全(foodsafety)是研究食物中混入的或含有食物中的各種有害物質(zhì)對(duì)人體健康安全的危害及其預(yù)防措施。

在各級(jí)醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)、營(yíng)養(yǎng)與食品安全服務(wù)部門、動(dòng)植物檢驗(yàn)部門、食品企業(yè)、各類餐飲業(yè)、食品流通、教學(xué)單位等從事營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生技術(shù)工作，以及從事食品安全檢測(cè)、社區(qū)人群衛(wèi)生保健工作和社區(qū)人群營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生管理等。但近幾年，包括醫(yī)規(guī)模和總?cè)萘课覈?guó)都在向世界看齊，不斷擴(kuò)大。據(jù)有關(guān)專家預(yù)測(cè)，我國(guó)僅保健產(chǎn)品一項(xiàng)，到2010年的年銷售額將由現(xiàn)在的500多億元提升到2000億元。健康產(chǎn)業(yè)早已被國(guó)際經(jīng)濟(jì)學(xué)界確定為“無限廣闊的兆億產(chǎn)業(yè)、朝陽(yáng)行業(yè)”。因此，健康為主，生命至尊的21世紀(jì)，作為其一的食物營(yíng)養(yǎng)學(xué)越來越受到重視。

畢業(yè)后主要在醫(yī)療、教育、餐飲業(yè)等行業(yè)工作，大致如下：

1教育/培訓(xùn)/院校

2快速消費(fèi)品(食品、飲料、化妝品)

3餐飲業(yè)

4醫(yī)療/護(hù)理/衛(wèi)生

5酒店/旅游

6新能源

7制藥/生物工程

8其他行業(yè)

畢業(yè)后主要從事營(yíng)養(yǎng)師、廚師長(zhǎng)、保健醫(yī)生等工作，大致如下：

1營(yíng)養(yǎng)師

2保健醫(yī)

3廚師

4幼兒園保健醫(yī)

5生廚師長(zhǎng)

6行政總廚

7幼兒園保健醫(yī)生

8?面點(diǎn)師

營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生專業(yè)以上就是老師為大家收集到的關(guān)于營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生專業(yè)的就業(yè)內(nèi)容，不知道您還有什么疑問。如果您還有其他疑問，可以在線留言，我們重慶中職中專網(wǎng)衛(wèi)校網(wǎng)的專業(yè)老師將會(huì)與您取得聯(lián)系。