真實(shí)的米其林廚師證書圖片可以到八角藤機(jī)構(gòu)報(bào)名,有米其林廚師證書表明勞動(dòng)者具有從事廚師職業(yè)所必備的學(xué)識(shí)和技能,米其林廚師證書是勞動(dòng)者從事相應(yīng)廚師工作的資格憑證,并作為境外就業(yè)、對(duì)外勞務(wù)合作人員辦理技能水平公證的有效證件。
想成為一個(gè)米其林廚師,必須經(jīng)過嚴(yán)格的考核,首先要過的是語言關(guān)!對(duì)于一個(gè)有夢(mèng)想的中國大陸廚師來說,除了會(huì)說普通話之外,必須 精通一門外語,英語或法語、西班牙語、意大利語等,精通一門即可。接其次在工作中,要具備極其細(xì)致和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ髯黠L(fēng)!一絲不茍,面對(duì)著客人操作,一舉一動(dòng)都會(huì)展示出一個(gè)職業(yè)廚師的廚藝水準(zhǔn)。有的調(diào)味品甚至精確到“克”。 要具備強(qiáng)大的抗壓能力!廚房如同戰(zhàn)場(chǎng)一樣,開餐時(shí)間會(huì)連續(xù)忙到十幾個(gè)小時(shí)不能休息。出餐的速度、質(zhì)量、要嚴(yán)格達(dá)標(biāo)才行!因?yàn)轭櫩途褪巧系?他們是排著隊(duì)來吃你制作的美食的!
米其林廚師證書考試內(nèi)容
考理論和實(shí)操兩科,均是100分滿分。理論考試:閉卷、筆試。有80道選擇題+20判斷題,均涂在答題卡上。實(shí)操就是考實(shí)際操作,也就是考前培訓(xùn)的內(nèi)容。(考前提前1-3天會(huì)有培訓(xùn))。
米其林廚師證書考多少分合格
理論和實(shí)操都要滿60分才合格。沒考過的一年內(nèi)都可以參加補(bǔ)考,要交補(bǔ)考費(fèi)。(即未合格考生的成績(jī)保留一年,一年之后若要參加考試,要重新交費(fèi)。)
米其林廚師證書考完多久出成績(jī)
考試后一個(gè)月左右可以查詢到考試成績(jī),考試通過后1-3個(gè)月時(shí)間,老師會(huì)通知考試合格的同學(xué)領(lǐng)取證書。