西餐廚師等級劃分為初級西餐廚師、中級西餐廚師、高級西餐廚師、特級西餐廚師，考生可以根據(jù)自身的能力水平，報考相應等級的西餐廚師證書，證書考試可以到八角藤考證機構(gòu)報名。

　　西餐廚師工種介紹

　　西餐廚師，是以烹調(diào)西式菜點為內(nèi)容的一種職業(yè)。眾所周知，廚師是一個種類眾多、職業(yè)化分工十分明確的一種職業(yè)，按照大種類劃分，廚師就可以分為中餐廚師、西點師、西餐廚師等等，所以說，西餐廚師是廚師的工種之一。

　　西餐廚師，在實際工作中烹調(diào)的菜品包括美式菜系、地中海菜系、德式菜系、英式菜系、法式菜系、俄羅斯菜系、土耳其菜系、東南亞菜系，其職業(yè)工種的要求是對西餐有較為嫻熟的烹飪技藝，對西餐營養(yǎng)知識有廣泛的了解。

　　西餐廚師證書含金量

　　西餐廚師證書是一種含金量很高的證書。雖然它不再是使用證書所必需的證書，但它仍然有許多用途。我相信這個行業(yè)的許多人都了解證書的許多用途。西餐廚師證書是許多西餐廚師想要獲得的證書。作為一種職業(yè)技能等級證書，它可以反映西餐廚師的技術(shù)水平。

　　考西餐廚師證有什么用

　　西餐廚師證是西餐廚師進入餐飲企業(yè)，走上烹飪崗位的入門證，是勞動者求職、任職、創(chuàng)業(yè)的資格憑證，是用人單位招聘、錄用勞動者的主要依據(jù)，也是境外就業(yè)、對外勞務(wù)合作人員辦理技能水平公證的有效證件。

　　現(xiàn)在，有一些人認為西餐廚師證對西餐廚師來說可有可無，這種想法是片面的，這就好比讓一名很有能力的大學生不要他的畢業(yè)證書，讓一名很有教學經(jīng)驗的老師不要他的教師資格證。各行各業(yè)，都有自己的證書，都有自己的“敲門磚”。