貴陽市女子中等專業(yè)學(xué)校西餐烹飪專業(yè)怎么樣?是不是熱門專業(yè)?針對這一問題，下面的文章做了詳細(xì)的介紹，同學(xué)們請通過文章內(nèi)容做了解，若看了文章后還是不清楚，請聯(lián)系網(wǎng)站在線老師，向他們咨詢。

專業(yè)名稱   西餐烹飪  
專業(yè)熱度   33  
所在地域   貴州 貴陽  

學(xué)校名稱   貴陽市女子中等專業(yè)學(xué)校  
招生對象   初中生（未畢業(yè)學(xué)生請?zhí)崆昂驼猩蠋熉?lián)系）  
學(xué)校地址   貴州省貴陽市羅漢營路115號  
專業(yè)排名   中專專業(yè)類中排名500，地區(qū)排名167。  
專業(yè)類型   中專類專業(yè)  
畢業(yè)后對應(yīng)文憑   中專文憑（中專學(xué)歷） 3+2可拿大專文憑  
招生要求   初中及同等學(xué)歷以上者  

西餐烹飪專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

培養(yǎng)精通西餐制作，懂經(jīng)營、善管理，并具備創(chuàng)業(yè)能力的人才為目標(biāo)。

經(jīng)過一年的系統(tǒng)學(xué)習(xí)，熟練掌握各國傳統(tǒng)菜，精通西式少司、冷菜、熱菜制作技術(shù)，達(dá)到中高級西式烹調(diào)師的水平。

西餐烹飪專業(yè)主干課程

1、西餐烹飪初級班 授課內(nèi)容：主要講述：西餐的發(fā)展、西方各國的飲食特點(diǎn)、原料的品質(zhì)鑒定及貯存、香辛料知識及運(yùn)用、烹調(diào)基礎(chǔ)、調(diào)味基礎(chǔ)、烹飪營養(yǎng)與衛(wèi)生等。

實(shí)際操作：根據(jù)成都市西式烹調(diào)師五級教學(xué)計劃和教學(xué)大綱要求，主要傳授：廚房基礎(chǔ)英文、基本湯汁制作、沙拉制作、三明治和漢堡制作、開胃湯品種制作、沙司制作、西式早餐菜品制作、海鮮及肉禽菜品的制作方法。

貴陽市女子中等專業(yè)學(xué)校西餐烹飪專業(yè)怎么樣?針對這一問題,仁者見仁智者見智，針對不同的學(xué)生，也不能說一定好或者不好，選的維度很多，同學(xué)們在選擇專業(yè)的時候可以將眼光放的長遠(yuǎn)一些，或者是想清楚自己讀了這一專業(yè)之后，以后能干什么，是不是符合對未來的規(guī)劃，再進(jìn)行理性的選擇。