湖北省營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)人員能力培訓(xùn)合格證書可以到八角藤考證機(jī)構(gòu)報(bào)名，經(jīng)過(guò)培訓(xùn)，學(xué)完規(guī)定課程并參加統(tǒng)一考試鑒定合格者，頒發(fā)湖北省營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)人員能力培訓(xùn)合格證書，證書全國(guó)通用，是從業(yè)人員達(dá)到相應(yīng)能力水平或職業(yè)技能的權(quán)威認(rèn)證，是人員專業(yè)技術(shù)級(jí)別評(píng)定、以及開店求職的必備條件。

　　湖北省營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)人員能力培訓(xùn)合格證書基礎(chǔ)理論

　　(1)現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)：人體必需營(yíng)養(yǎng)素的基礎(chǔ)知識(shí)。

　　(2)食物營(yíng)養(yǎng)學(xué)：各類食物的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)與合理利用。

　　(3)人群營(yíng)養(yǎng)學(xué)：孕乳、嬰幼兒、兒童、青少年、老年人營(yíng)養(yǎng)與保健。

　　(4)食品衛(wèi)生學(xué)：各類食品的衛(wèi)生要求，食品安全基礎(chǔ)知識(shí)。

　　(5)公共衛(wèi)生學(xué)：通過(guò)社區(qū)合作追求提高人口群體健康水平的社會(huì)科學(xué)。

　　湖北省營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)人員能力培訓(xùn)合格證書職業(yè)技能

　　(1)營(yíng)養(yǎng)調(diào)查：發(fā)現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題，分析營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題的技能。

　　(2)健康教育：樹立健康觀念，普及健康知識(shí)的技能。

　　(3)營(yíng)養(yǎng)配餐：開展?fàn)I養(yǎng)指導(dǎo)，實(shí)現(xiàn)均衡飲食的技能。

　　湖北省營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)人員能力培訓(xùn)合格證書就業(yè)方向

　　1.個(gè)體營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)：醫(yī)院、體檢中心、健康管理中心;

　　2.家庭營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)：社區(qū)、企事業(yè)單位;

　　3.兒童營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)：幼兒園;

　　4.學(xué)生營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)：學(xué)校;

　　5.老年?duì)I養(yǎng)指導(dǎo)：社區(qū)、養(yǎng)老中心;

　　6.婦幼營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)：醫(yī)院、婦幼保健中心;

　　7.體重管理營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)：減肥門診、健身中心;

　　8.慢病防控營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)：醫(yī)院、健康管理中心、社區(qū);

　　9.食品選購(gòu)營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)：食品企業(yè)、保健品企業(yè)、商超;

　　10.餐飲服務(wù)營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)：食堂、酒店等餐飲行業(yè)。