食品安全管理師證書在八角藤考證機構(gòu)報名，經(jīng)過培訓(xùn)，學(xué)完規(guī)定課程并參加統(tǒng)一考試鑒定合格者，考試后一個月左右，會公布食品安全管理師成績，成績達到60分即為合格，頒發(fā)《食品安全管理師》證書，

　　高級食品安全管理師證書報考條件

　　(具備下列條件之一者)

　　(1) 高中以下學(xué)歷，連續(xù)從事本職業(yè)工作6年以上。

　　(2) ?？埔陨蠈W(xué)歷，連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上。

　　(3) 取得食品安全管理師中級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上。

　　食品安全管理師就業(yè)如何

　　根據(jù)有關(guān)灌頂，與食品安全相關(guān)的企業(yè)都需要進行食品安全管理師崗位設(shè)置，比如：從個體工商到大型商超，從街邊飯店到學(xué)校、企業(yè)食堂，從零售到生產(chǎn)這些企業(yè)單位都需要配備食品安全管理人員，而且還是強制性必須要配備的，強制性要求就好比企業(yè)必須配備會計一樣，是直接關(guān)系到企業(yè)是否能夠經(jīng)營的人員。

　　食品安全管理師工作內(nèi)容

　　1. 配合食品藥品監(jiān)督管理部門對本單位的食品、飲料安全進行監(jiān)督檢查，并如實提供有關(guān)資料;

　　2、定期協(xié)助組織本單位從業(yè)人員進行食品安全法律法規(guī)和食品安全知識培訓(xùn);

　　3.制定本單位食品安全管理制度和崗位責(zé)任制，并監(jiān)督檢查執(zhí)行情況;

　　4. 檢查餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)的食品安全狀況并記錄，對不符合要求的行為及時檢查并提出建議;

　　5. 管理食品安全檢查;

　　6. 對餐飲服務(wù)單位員工進行健康管理，對患有疾病和危害食品安全疾病的員工，督促其調(diào)離相關(guān)崗位;

　　7. 建立健全餐飲服務(wù)單位食品安全管理檔案，保存各項檢查記錄;

　　8. 在餐飲服務(wù)單位發(fā)生疑似食物中毒、食品污染事故時，協(xié)助該單位及時向衛(wèi)生、食品藥品監(jiān)督管理部門報告，采取措施防止事態(tài)擴大，并配合監(jiān)管部門調(diào)查處理;

　　9. 協(xié)助餐飲服務(wù)單位定期向食品藥品監(jiān)督管理部門提交本單位餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全綜合自檢報告;

　　10. 其他與確保餐飲服務(wù)中食品安全有關(guān)的管理工作。