摘要：隨著這些年廚師行業(yè)在社會上的快速展開，學生畢業(yè)后學習廚師的越來越多，而這些學生最關(guān)懷的問題就是想要知道 成都廚師學校怎樣樣? 學廚師就到成都廚師學校!由于，找一個好的廚

隨著這些年廚師行業(yè)在社會上的快速展開，學生畢業(yè)后學習廚師的越來越多，而這些學生最關(guān)懷的問題就是想要知道成都廚師學校怎樣樣?

學廚師就到成都廚師學校!由于，找一個好的廚師學校正學廚師烹飪技術(shù)以及未來的久遠展開具有重要的意義，在成都，選好的學校，成都廚師學校就很不錯!

成都廚師學校是經(jīng)成都市勞動和社會保證局批準成立的以川菜、西點、西餐教育為主的大型正軌烹飪專業(yè)學校，是培育中高級中式烹調(diào)師、西點師、西式烹調(diào)師及相關(guān)烹飪管理人才的大型廚師培訓學校。

成都廚師學校專業(yè)：

西點專業(yè)：金牌西點專業(yè)(大中專)

培育目的：

培育知曉西點制造，懂運營、善管理、并具備創(chuàng)業(yè)才干的人才為目的，使學生熟練控制西點相關(guān)技藝與學問。

學習內(nèi)容：

以理論操作為主，主要學習各式西點制造：如法國的馬卡龍，意式提拉米蘇;各類蛋糕的制造：如慕斯蛋糕，陶藝蛋糕，翻糖蛋糕;各種面包的制造。

川菜專業(yè)：川菜精品大廚班(大中專)

培育目的：

以培育川菜名廚、大廚、廚師長、行政總廚、高級烹飪?nèi)瞬艦槟康?，培育能夠熟練制造傳統(tǒng)川菜、

餐飲管理、酒店管理等相關(guān)學問的復合型廚政管理人才，培育能勝任星級賓館、酒店、大型餐飲酒樓、

各類知名餐飲企業(yè)的工作需求，具備獨立運營各類餐飲店才干的專業(yè)人才。

學習內(nèi)容：

1、傳統(tǒng)川菜、川菜代表菜、熟練控制烹飪基本功、勺功、翻鍋技藝;

2、川菜盛行菜、川菜經(jīng)典名菜、傳統(tǒng)川菜宴席制造、現(xiàn)代大型川菜宴席制造;

3、川式、粵式各類燒臘制造、川式火鍋制造等。

西餐專業(yè)：西餐大廚班(大中專)

培育目的：

培育知曉西餐制造，懂運營、善管理、并具備創(chuàng)業(yè)才干的人才為目的，使學生抵達

中高級西式烹調(diào)師的水平。

學習內(nèi)容：

以理論操作為主，主要學習西廚房醬汁、西式冷切盤、沙拉頭盤、西式湯、西餐

熱菜、各國特征菜以及本錢核算、本錢運用等相關(guān)內(nèi)容。

以上是關(guān)于成都廚師學校所開設(shè)的專業(yè)，這些專業(yè)在社會上的需求都是十分大的，想要學習廚師專業(yè)的學生們在這里有多種專業(yè)能夠選擇，并且學校還配備了全新的教學設(shè)備，為學生們營造出了良好的學習環(huán)境。