西餐廚師證書考試大概需要2000塊錢就可以了,考試費用因地區(qū)和機構(gòu)而異。一般來說,考試費用包括報名費、考試材料費等。具體費用可以在八角藤考證機構(gòu)咨詢,了解清楚西餐廚師報考還需要什么條件。
高級西餐廚師證書報考條件
(具備以下條件之一者)
(一) 取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上,經(jīng)本 職業(yè)正規(guī)培訓(xùn)達規(guī)定標準學(xué)時數(shù),并取得畢(結(jié))業(yè)證書。
(二) 取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作7年以上。
(三) 取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書的大專以上畢業(yè)生,連續(xù)從事本職業(yè)工作 2年以上。
(四) 取得技工學(xué)?;蚪?jīng)勞動和社會保障行政部門審核認定,以技能 為培養(yǎng)目標的職業(yè)學(xué)校本職業(yè)畢業(yè)證書。
西餐廚師職業(yè)分類
按照級別分類,主要分為,西餐主廚、西餐副主廚、西餐廚師、助理廚師等。
1、西餐主廚,是整個廚房的領(lǐng)頭羊,他是掌管廚房的大廚師,主要負責(zé)廚房的管理工作,包括計劃菜單,訂購食品原料,指揮和協(xié)助后廚烹飪工作。
2、西餐副主廚,負責(zé)輔助主廚管理后廚相關(guān)事宜,在很多大型的西餐廳,副主廚職位可能不止一個。
3、西餐廚師,專門負責(zé)酒店主要的日常菜品烹飪工作,是酒店的中堅力量,擁有熟練的技藝。
西餐廚師優(yōu)勢
一個剛開始工作的助理廚師的工資可以在4000-5000元之間,而一個普通的西餐廚師的工資則可以在6000-7000元之間。更高級別的副廚師或廚師可以達到8000元以上,新產(chǎn)品開發(fā)人員可以達到10000元以上!西方國家以西餐為主,西方廚師主要烹飪歐美菜。隨著西餐不斷進入中國,西餐廚師這一職業(yè)在年輕人中很受歡迎,成為一個受歡迎的高薪職業(yè)。西餐廚師不僅可以在各大酒店、高檔西餐廳等地工作,也是開業(yè)創(chuàng)業(yè)的好選擇。