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高級(jí)廚師證書報(bào)考條件
(具備以下條件之一者)
① 取得本職業(yè)中級(jí)職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上,經(jīng)本 職業(yè)高級(jí)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得畢(結(jié))業(yè)證書
② 取得本職業(yè)中級(jí)職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作7年以上。
?、?取得本職業(yè)中級(jí)職業(yè)資格證書的大專以上畢業(yè)生,連續(xù)從事本職業(yè)工作 2年以上。
④ 取得高級(jí)技工學(xué)?;蚪?jīng)勞動(dòng)和社會(huì)保障行政部門審核認(rèn)定,以高級(jí)技能 為培養(yǎng)目標(biāo)的職業(yè)學(xué)校本職業(yè)畢業(yè)證書。
廚師證書作用
現(xiàn)在,許多知名餐飲企業(yè)會(huì)將廚師是否擁有專項(xiàng)的技能等級(jí)證書作為招聘的考核標(biāo)準(zhǔn)之一。而且國(guó)家出臺(tái)相關(guān)政策,鼓勵(lì)持證上崗,并對(duì)達(dá)到相應(yīng)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)級(jí)別的技師進(jìn)行相關(guān)補(bǔ)助政策。可見將來,持證上崗將可能成為一種趨勢(shì)。
除了對(duì)就業(yè)有幫助以外,對(duì)經(jīng)備案的評(píng)價(jià)機(jī)構(gòu)頒發(fā)的中式烹調(diào)師職業(yè)技能等級(jí)證書,其持有人享受培訓(xùn)評(píng)價(jià)、就業(yè)創(chuàng)業(yè)、技能提升等補(bǔ)貼政策,納入人才統(tǒng)計(jì),入戶積分、個(gè)人所得稅抵扣、高技能人才表彰等范圍。
廚師證書資格憑證
廚師證是國(guó)家勞動(dòng)保障部門頒發(fā)的國(guó)家職業(yè)資格證書,也是一個(gè)廚師求職、任職、開業(yè)的資格憑證。廚師證共分初級(jí)、中級(jí)、高級(jí)、技師、高級(jí)技師五個(gè)等級(jí)。種類有中式面點(diǎn)師、中式烹調(diào)師、西式面點(diǎn)師、西式烹調(diào)師。職業(yè)資格證書由中華人民共和國(guó)勞動(dòng)和社會(huì)保障部統(tǒng)一印制,勞動(dòng)保障部門或國(guó)務(wù)院有關(guān)部門按規(guī)定辦理和核發(fā)。職業(yè)資格證書是勞動(dòng)者求職、任職、創(chuàng)業(yè)的資格憑證。