西式烹調(diào)師證書考試大概需要2000塊錢左右，當(dāng)然了不同的機(jī)構(gòu)又或者是不同的證書等級，報(bào)考費(fèi)用也不一樣，證書有很多用途，是每個(gè)西式烹調(diào)師都需要考取的，他可以反映西式烹調(diào)師的技術(shù)水平。

　　西式烹調(diào)師行業(yè)前景

　　西式面點(diǎn)起源于歐美地區(qū)，是西方飲食文化的代表，它用料講究、風(fēng)味獨(dú)特、造型藝術(shù)、品種豐富，在西餐飲食中起著舉足輕重的作用，西式點(diǎn)心品種多，造型漂亮兼具營養(yǎng)豐富，是下午茶和歡樂生活中一道靚麗的美食風(fēng)景。近年來，隨著我國人民生活水平的提高和餐飲市場的快速發(fā)展，西式面點(diǎn)的市場需求量越來越大。這也給西式面點(diǎn)師這一職業(yè)帶來了良好的發(fā)展空間。西式烹調(diào)師是指運(yùn)用不同的操作技術(shù)、成熟技巧及成熟方法對主料、輔料進(jìn)行加工，制成西式風(fēng)味面食、點(diǎn)心的人員。

　　西式烹調(diào)師培養(yǎng)目標(biāo)

　　培養(yǎng)適應(yīng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線需要的德智體美等方面全方位發(fā)展德高等技術(shù)應(yīng)用性專門人才、學(xué)生應(yīng)在具有必備德基礎(chǔ)理論知識和專業(yè)知識的基礎(chǔ)上，重點(diǎn)掌握從事本專業(yè)領(lǐng)域?qū)嶋H工作的基本能力和基本技能，具有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神，能從事常用中、西式面點(diǎn)原料加工和常見中、西式面點(diǎn)制作的中級技能人才。

　　西式烹調(diào)師就業(yè)方向

　　西式烹調(diào)師的就業(yè)前景很好，西餐技能是能學(xué)到西式烹調(diào)技術(shù)，需要經(jīng)過考核合格獲得人社部頒發(fā)的初、中、高級西式烹調(diào)師職業(yè)技能等級證書，獲得證書后能在大中型酒店、飯店從事西餐技術(shù)和管理工作。