2023云南商務信息工程學校開設的專業(yè)有：食品生物工藝、西餐烹飪、產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗、商品儲藏與檢驗、畜禽生產(chǎn)與疾病防治、會計、市場營銷、電子商務、計算機應用、計算機網(wǎng)絡技術、汽車應用與維修。
一、2023云南商務信息工程學校開設的專業(yè)一覽表
| 序號 | 學校名稱 | 專業(yè)名稱 |
| 1 | 云南商務信息工程學校 | 食品生物工藝 |
| 2 | 云南商務信息工程學校 | 西餐烹飪 |
| 3 | 云南商務信息工程學校 | 產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗 |
| 4 | 云南商務信息工程學校 | 商品儲藏與檢驗 |
| 5 | 云南商務信息工程學校 | 畜禽生產(chǎn)與疾病防治 |
| 6 | 云南商務信息工程學校 | 會計 |
| 7 | 云南商務信息工程學校 | 市場營銷 |
| 8 | 云南商務信息工程學校 | 電子商務 |
| 9 | 云南商務信息工程學校 | 計算機應用 |
| 10 | 云南商務信息工程學校 | 計算機網(wǎng)絡技術 |
| 11 | 云南商務信息工程學校 | 汽車應用與維修 |
二、2023云南商務信息工程學校開設的專業(yè)詳細介紹
1、食品生物工藝專業(yè)
食品生物工藝專業(yè)部分專業(yè)課：歐式蛋糕、水果雕刻、糕點類、油炸類、裱花類、餡餅類、月餅類、陶藝蛋糕、丹麥面包、西點類、調(diào)理面包、模具蛋糕、花色面包、乳沫蛋糕等。
食品生物工藝專業(yè)就業(yè)崗位：星級以上酒店、名優(yōu)飯店、食品公司和餅店從事面包、點心、西餅制作銷售等工作。
2、西餐烹飪專業(yè)
西餐烹飪專業(yè)培養(yǎng)目標：培養(yǎng)精通西餐制作，懂經(jīng)營、善管理，并具備創(chuàng)業(yè)能力的人才為目標。經(jīng)過一年的系統(tǒng)學習，熟練掌握各國傳統(tǒng)菜，精通西式少司、冷菜、熱菜制作技術，達到中高級西式烹調(diào)師的水平。
西餐烹飪專業(yè)主干課程：西餐烹飪初級班 授課內(nèi)容：主要講述：西餐的發(fā)展、西方各國的飲食特點、原料的品質(zhì)鑒定及貯存、香辛料知識及運用、烹調(diào)基礎、調(diào)味基礎、烹飪營養(yǎng)與衛(wèi)生等。
西餐烹飪專業(yè)主要傳授：廚房基礎英文、基本湯汁制作、沙拉制作、三明治和漢堡制作、開胃湯品種制作、沙司制作、西式早餐菜品制作、海鮮及肉禽菜品的制作方法。
3、產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗專業(yè)
產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗專業(yè)主干課程：機械設計與制造基礎、電路與電子技術、質(zhì)量工程導論、互換性與測量基礎、質(zhì)量統(tǒng)計技術(雙語)、標準化與計量管理、檢測技術、誤差理論與數(shù)據(jù)處理、抽樣與檢驗(雙語)、機械產(chǎn)品質(zhì)檢技術、質(zhì)量分析與改進等。主要實踐教學環(huán)節(jié)包括軍事理論與訓練、專業(yè)見習、實驗實訓、技能競賽、專業(yè)實習、畢業(yè)實習、畢業(yè)論文、第二課堂素質(zhì)拓展等。
產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗專業(yè)就業(yè)方向：本專業(yè)畢業(yè)生可在機械、電子領域從事質(zhì)量設計、質(zhì)量檢測、質(zhì)量數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析、質(zhì)量改進等方面工作。
4、商品儲藏與檢驗專業(yè)
商品儲藏與檢驗專業(yè)培養(yǎng)目標：培養(yǎng)掌握現(xiàn)代商檢測試的基本知識和技能，能從事商品檢測、質(zhì)量分析控制與管理的高級技術應用性人才。
商品儲藏與檢驗專業(yè)特色：商品檢測與分析、質(zhì)量控制與管理能力。
商品儲藏與檢驗專業(yè)核心課程：商品檢驗、商檢法規(guī)與實務、微生物檢測技術，進出口商品鑒定學、對外貿(mào)易實務以及商品檢驗綜合應用技能訓練等
商品儲藏與檢驗專業(yè)就業(yè)方向：各級技術監(jiān)督與商品檢測機構(gòu)，海關、進出口商品檢驗等部門的質(zhì)量監(jiān)督、食品藥品檢驗等部門崗位，從事專業(yè)商品營銷與對外貿(mào)易工作。
5、畜禽生產(chǎn)與疾病防治專業(yè)
畜禽生產(chǎn)與疾病防治專業(yè)培養(yǎng)方向：以培養(yǎng)學生的創(chuàng)新精神和實踐能力為重點，同21世紀現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)經(jīng)濟要求相適應，為農(nóng)村發(fā)展、農(nóng)業(yè)進步、農(nóng)民增收服務，具有全面素質(zhì)和綜合職業(yè)能力，在養(yǎng)殖業(yè)第一線的畜禽生產(chǎn)經(jīng)營管理人員。
畜禽生產(chǎn)與疾病防治專業(yè)主要課程：畜禽營養(yǎng)與飼料，畜禽繁殖與改良，養(yǎng)殖場環(huán)境衛(wèi)生與控制 ，畜禽疫病防治 ，畜產(chǎn)品加工，畜禽生產(chǎn)與經(jīng)營，特種動物養(yǎng)殖，養(yǎng)殖場環(huán)境衛(wèi)生與控制，畜禽生產(chǎn)與疾病防治等。
畜禽生產(chǎn)與疾病防治專業(yè)就業(yè)方向：可參加對口高考，不升學的學校推薦到各級畜牧獸醫(yī)綜合服務站、養(yǎng)殖場、飼料加工廠、畜產(chǎn)品加工廠就業(yè)、也可創(chuàng)辦實體自主創(chuàng)業(yè)。
6、會計專業(yè)
會計專業(yè)主要培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)具備管理、經(jīng)濟、法律和會計學等方面的知識和能力，能在企、事業(yè)單位及政府部門從事會計實務以及教學、科研方面工作的工商管理學科高級專門人才。畢業(yè)生應獲得以下幾方面的知識和能力：1.掌握管理學、經(jīng)濟學和會計學的基本理論、基本知識;2.掌握會計學的定性、定量分析方法;3.具有較強的語言與文字表達、人際溝通、信息獲取能力及分析和解決會計問題的基本能力;4.熟悉國內(nèi)外與會計相關的方針、政策和法規(guī)和國際會計慣例;5.了解本學科的理論前沿和發(fā)展動態(tài);6.掌握文獻檢索、資料查詢的基本方法，具有一定的科學研究和實際工作能力。
會計專業(yè)主要課程：關系型數(shù)據(jù)庫、基礎會計、財政與金融基礎知識、稅收基礎、統(tǒng)計基礎知識、經(jīng)濟法律法規(guī)、會計基本技能、企業(yè)財務會計、財務管理、政府與非營利組織會計、會計電算化、審計基礎知識、會計模擬實習、會計崗位實習、企業(yè)管理基礎知識、成本會計、工業(yè)經(jīng)濟學基礎知識、成本會計模擬、流通業(yè)會計實務、商品知識、商業(yè)會計模擬、金融業(yè)會計實務、商業(yè)銀行業(yè)務、金融市場銀行會計模擬等。
會計專業(yè)定義：會計是以貨幣為主要計量單位，采用一系列專門的方法和程序，對經(jīng)濟交易或事項進行連續(xù)、系統(tǒng)、綜合地核算和監(jiān)督，提供經(jīng)濟信息，參與預測決策的一種管理活動。會計的職能主要是反映和控制經(jīng)濟活動過程，保證會計信息的合法、真實、準確和完整，為管理經(jīng)濟提供必要的財務資料，并參與決策，謀求最佳的經(jīng)濟效益。
7、市場營銷專業(yè)
市場營銷專業(yè)培養(yǎng)目標：以服務區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展為宗旨，以滿足學生就業(yè)與創(chuàng)業(yè)發(fā)展為導向，通過工學結(jié)合的教育模式創(chuàng)新，為廣西特別是北部灣經(jīng)濟區(qū)發(fā)展，以及兄弟省區(qū)的企事業(yè)行政單位培養(yǎng)具有良好的科學文化素質(zhì)、開拓創(chuàng)新精神和扎實市場營銷理論知識與技能，熟悉我國的有關方針、政策、法規(guī)，并具有一定營銷策劃和產(chǎn)品推銷能力，有應付環(huán)境及市場的各種變化、掌握現(xiàn)代市場營銷基本理論知識，從事市場營銷和管理工作的高級營銷技術應用型人才。
市場營銷專業(yè)主要課程：市場營銷原理、市場調(diào)查與預測、消費心理學、營銷策劃、營銷管理、商品與促銷、營銷實務技能、網(wǎng)店推廣、網(wǎng)絡營銷、會展管理與實務等。
8、電子商務專業(yè)
電子商務專業(yè)培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)掌握計算機信息技術、市場營銷、國際貿(mào)易、管理、法律和現(xiàn)代物流的基本理論及基礎知識，具有利用網(wǎng)絡開展商務活動的能力和利用計算機信息技術、現(xiàn)代物流方法改善企業(yè)管理方法，提高企業(yè)管理水平能力的創(chuàng)新型復合型電子商務高級專門人才。適合21世紀的要求的對口企業(yè)的培養(yǎng)目標。
電子商務專業(yè)主要課程：Java語言、Web標準與網(wǎng)站重構(gòu)、FlashAction script動畫設計、UI設計、電子商務網(wǎng)站建設、電子商務管理實務、ERP與客戶關系管理、電子商務物流管理、消費心理學、電子商務實驗、網(wǎng)上創(chuàng)業(yè)、電子商務專業(yè)英語、新聞采集、寫作和編輯的基本技能、網(wǎng)絡營銷、網(wǎng)絡數(shù)據(jù)庫、移動商務、企業(yè)信息化、電子商務系統(tǒng)設計、廣告策劃、電子商務與物流
電子商務專業(yè)就業(yè)方向：專業(yè)畢業(yè)后，可從事銀行的后臺運作(網(wǎng)絡運作)、企事業(yè)單位網(wǎng)站的網(wǎng)頁設計、網(wǎng)站建設和維護、或網(wǎng)絡編輯、網(wǎng)站內(nèi)容的維護和網(wǎng)絡營銷(含國際貿(mào)易)、企業(yè)商品和服務的營銷策劃等專業(yè)工作，或從事客戶關系管理、電子商務項目管理、電子商務活動的策劃與運作、電子商務系統(tǒng)開發(fā)與維護工作以及在各級學校從事電子商務教學等工作。?？茖W生畢業(yè)生主要從事網(wǎng)絡營銷、網(wǎng)絡客服、電子商務項目運營等方面的工作，?？茖W生還可以在呼叫中心從事電話營銷的工作。
9、計算機應用專業(yè)
計算機應用專業(yè)培養(yǎng)目標：計算機應用技術專業(yè)培養(yǎng)具備管理學理論基礎、計算機科學技術知識及應用能力，掌握信息管理、信息系統(tǒng)分析與設計方法等方面的知識與能力，能在各類企、事業(yè)單位、金融機構(gòu)及政府部門從事信息采集、組織、分析、傳播和服務等信息管理工作或與信息管理工作相關的信息系統(tǒng)規(guī)劃、分析、設計、實施、運行管理和評價等方面的應用型人才。
計算機應用專業(yè)主要課程：計算機軟硬件技術基礎、數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)SQL、數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)與C程序設計、單片機原理與技術、計算機網(wǎng)絡原理、工程經(jīng)濟、高級語言匯編、VB. net程序設計、多媒體軟件應用、計算機網(wǎng)絡與網(wǎng)站建設、Delphi程序設計、Java語言程序設計、圖形圖像應用處理(PhotoShop)、Flash動畫制作、微型計算機安裝調(diào)試維修、辦公室軟件應用操作
計算機應用專業(yè)就業(yè)方向：計算機軟件開發(fā)、計算機及其網(wǎng)絡管理維護、國家企事業(yè)單位辦公部門，互聯(lián)網(wǎng)站建設維護等職業(yè)崗位群。
10、計算機網(wǎng)絡技術專業(yè)
計算機網(wǎng)絡技術專業(yè)培養(yǎng)目標：本專業(yè)是指培養(yǎng)適應生產(chǎn)、建設、管理、服務第一線需要的德、智、體、美全面發(fā)展，掌握計算機網(wǎng)絡技術基礎知識，培養(yǎng)具有一定計算機網(wǎng)絡基本理論和開發(fā)技術，具備從事程序設計、Web的軟件開發(fā)、計算機網(wǎng)絡的組建、網(wǎng)絡設備配置、網(wǎng)絡管理和安全維護能力的網(wǎng)絡高技術應用型人才。
計算機網(wǎng)絡技術專業(yè)主要課程：數(shù)據(jù)庫原理與SQL SERVER，Oracle數(shù)據(jù)庫管理、面向?qū)ο蟪绦蛟O計，網(wǎng)絡安全管理與維護技術，HTML與Javascript，網(wǎng)絡后期維護與運營，網(wǎng)絡規(guī)劃、設計方向：Linux系統(tǒng)及網(wǎng)絡管理、網(wǎng)絡服務器配置與管理、路由器交換機配置與管理、構(gòu)建企業(yè)網(wǎng)絡、網(wǎng)絡綜合布線技術、網(wǎng)絡測試與故障診斷、網(wǎng)絡入侵的檢測與防范
計算機網(wǎng)絡技術專業(yè)就業(yè)方向：計算機系統(tǒng)維護、網(wǎng)絡管理、程序設計、網(wǎng)站建設、網(wǎng)絡設備調(diào)試、網(wǎng)絡構(gòu)架工程師、網(wǎng)絡集成工程師、網(wǎng)絡安全工程師、數(shù)據(jù)恢復工程師、網(wǎng)絡安全分析師等崗位。
11、汽車應用與維修專業(yè)
汽車應用與維修專業(yè)培養(yǎng)目標：培養(yǎng)掌握一定的電工電子理論和技能知識、汽車電控 技術與交通法規(guī)、汽車故障診斷、檢測、維修等理論和技能知識，具有一定的公共交際能力和業(yè)務拓展能力的中級技術人才。
汽車應用與維修專業(yè)就業(yè)方向：適宜從事汽車檢測與維修，常規(guī)保養(yǎng)、汽車駕駛、車 身修復、汽車美容與裝飾，汽車整車與配件生產(chǎn)營銷等工作。
三、云南商務信息工程學校簡介
云南商務信息工程學校簡介
云南商務信息工程學校創(chuàng)建于1978年，隸屬于云南省糧食局。建校20余年來，學校在改革中不斷發(fā)展，辦學規(guī)模逐步擴大，學校管理科學規(guī)范，基礎設施完備優(yōu)越，師資隊伍結(jié)構(gòu)合理，現(xiàn)已形成以商貿(mào)財經(jīng)、信息科學、工程技術三大門類并存涵蓋20余個專業(yè)的辦學格局。專業(yè)種類齊全，強調(diào)能力本位、注重素質(zhì)教育、教書育人結(jié)合是學校鮮明的辦學特色。20余年來，學校在教育、科研，管理等各方面均有豐厚的積累，為我省區(qū)域性經(jīng)濟發(fā)展作出了一定的貢獻。
云南商務信息工程學校教學設備
云南省商務信息工程學校校園占地70余畝，作為一所傳統(tǒng)的工科學校，教學設備一直是重點發(fā)展的對象。學校先后投入資金數(shù)百萬元建成校園閉路電教系統(tǒng)、生化、食品、化學、物理、電子、電工、電器、儲藏檢驗、工程機械等設施完善的實驗室，以及食品焙烤車間、飼料實習車間，飲料實習車間。自90年初以來，學校重點發(fā)展計算機信息類專業(yè)，累計投資數(shù)百萬元購買了700臺計算機，并建成高質(zhì)量的校園網(wǎng)和6個高性能的多媒體教室，1個電子閱覽室;2001年投入使用校園網(wǎng)功能完備，現(xiàn)已升級為寬帶網(wǎng)絡，由行政辦公、教學管理、圖書館、視頻中心、網(wǎng)絡管理中心等幾個子系統(tǒng)組成，能可滿足學校任何形式的多媒體教學和辦公應用需求。學校管理的多個領域?qū)崿F(xiàn)了計算機管理，將逐步實現(xiàn)無紙化辦公，相當一部分非計算機專業(yè)課程也實現(xiàn)了多媒體課件教學。同時，學校還建成了商貿(mào)財經(jīng)類專業(yè)所需的語音室、模擬財會室。連續(xù)多年的發(fā)展，學校各類教學設備在我省各中職學校中堪稱一流。
云南商務信息工程學校師資力量
學校歷屆領導班子都清醒地意識到學校之間的競爭實際上是辦學質(zhì)量的競爭，而辦學質(zhì)量的競爭在很大程度上取決了決于教師素質(zhì)的高低，于是師資隊伍建設成為學校一項長期性的工作。 早在80年代中期，學校就制定了專業(yè)教師本科學歷達標的計劃;1997年學校制定相關政策，鼓勵有條件教師參加攻讀碩士研究生，堅持培養(yǎng)“雙師型”教師，走產(chǎn)教結(jié)合道路。學校專業(yè)教師本科學歷達標率100%，碩士研究生學歷近20%，另有注冊會計師、會計師、網(wǎng)絡工程師多人。 1997年，學校推行“全員聘任制，校長負責制，結(jié)構(gòu)工資制”等三制改革，有效地調(diào)動了廣大教職工的積極性;2002、2005年學校分別進行兩次更富有時代感的“三制”改革，在全校教師中形成了競爭上崗，自我完善的良性競爭機制和勤學鉆研、努力創(chuàng)新的風氣，進一步帶動全校教職工工作狀態(tài)、精神面貌的全面提高。
云南商務信息工程學校教學模式
學校于1994年在云南省中專學校率先全面推行“雙證制”教學模式，即學生畢業(yè)時，不但要學業(yè)成績合格獲取畢業(yè)證，還要取得至少一種職業(yè)資格證，才準予畢業(yè)。這一辦學模式的推行，大大加強了學生動手能力的培養(yǎng)，提高了畢業(yè)生的職業(yè)素質(zhì)和職業(yè)能力，增強了學生的就業(yè)能力。隨著“雙證制”模式不斷完善，學校技能鑒定工作不斷拓展，學生畢業(yè)時，能夠獲得多個證書，逐漸形成了“多證制”，使畢業(yè)生“一專多能”，拓寬了就業(yè)渠道。z01