中醫(yī)藥膳師證書有3個等級，證書等級從低到高分別為初級、中級、高級，你可以到八角藤考證機構報名考試，提交個人報考資料，等待線上證書考試，考試及格就能獲得中醫(yī)藥膳師證書。

　　中醫(yī)藥膳師價值

　　學習藥膳制作，既將藥物作為食物，又將食物賦以藥用，藥借食力，食助藥威，二者相輔相成，相得益彰;既具有較高的營養(yǎng)價值，又可防病治病、保健強身、延年益壽。

　　中醫(yī)藥膳師學習內(nèi)容

　　1、藥膳學的概念及發(fā)展簡史、藥膳的特點、分類和應用原則;藥膳學的基本理論。

　　2、中醫(yī)學基礎知識、常用藥膳中藥、常用藥膳食物、經(jīng)典藥膳配方(解熱表類、清熱類、瀉下類、溫里祛寒類、祛風濕類、利水祛濕類、化痰止咳平喘類、消食解酒類、理氣類、理血類、安神類、平肝潛陽類、固澀類、補益類、養(yǎng)生保健類中藥)。

　　3、常見亞健康食療膳食制作和使用方法。

　　4、四季食膳秘方及做法。

　　5、不同生理狀態(tài)人群的食療膳食制作和使用方法。

　　6、補腎、益肺、健脾、養(yǎng)肝等食膳秘方及做法。

　　7、常見慢性疾病的食療膳食制作和使用方法。

　　8、藥膳制作的基本技能實操作。

　　中醫(yī)藥膳師就業(yè)方向

　　1、餐飲服務管理行業(yè)：藥膳廚師、高級藥膳廚師、藥膳營養(yǎng)咨詢師等

　　2、醫(yī)院、社區(qū)健身中心或保健機構等：負責病人的藥膳營養(yǎng)問題的咨詢工作，列出藥膳保健計劃，并監(jiān)督藥膳飲食變化的有效性;

　　3、在專業(yè)咨詢機構工作：為個人、機構、商務組織提供有關藥膳營養(yǎng)、食療等方面的藥膳建議;

　　4、為食品和制藥公司、市場協(xié)會和餐飲服務供應商服務。藥膳營養(yǎng)師們協(xié)助企業(yè)領導進行研究，對管理和市場提出專業(yè)性意見，促使企業(yè)生產(chǎn)出更好的藥膳養(yǎng)生食品投放市場;

　　5、從事國際藥膳營養(yǎng)交流、培訓以及出國從業(yè)等方面的工作。