有需要報考中醫(yī)藥膳師證書，考生需要先將報名資料提交到報考機構，由機構人員統(tǒng)一向頒發(fā)證書的部門進行遞交，個人是不能直接報名的。中醫(yī)藥膳師證書證考試主要以理論知識為主，考前會有專業(yè)的題庫進行練習，通過率較高。

　　中醫(yī)藥膳師職業(yè)概念

　　中醫(yī)藥膳師是在中醫(yī)藥膳理論指導下，運用營養(yǎng)學、營養(yǎng)治療學、營養(yǎng)衛(wèi)生學和烹飪學等有關知識和操作技能，學習和研究藥物和膳食結合，用于保健強身、防治疾病、延年益壽的專業(yè)人才。

　　中醫(yī)藥膳師行業(yè)前景

　　如今大家崇尚健康，注重菜肴對人體的滋養(yǎng)功能，藥膳也深受許多人的喜愛。在傳統(tǒng)中醫(yī)養(yǎng)生學中，藥膳占有很重要的一席，在中醫(yī)藥理論的指導下，中醫(yī)藥膳師將不同藥材與食材進行合理的組方配伍，通過傳統(tǒng)和現(xiàn)代工藝技術的加工制作，成為有獨特色、香、味、形、效，具有保健、防病、輔助治療等作用的特殊膳食。它既可滿足人們對美食的追求，同時又能發(fā)揮維護人體健康，調理生理機能，預防疾病發(fā)生，輔助疾病治療以及促進機體康復等重要作用。擁有中醫(yī)藥膳師已成為體現(xiàn)飯店、賓館的時尚餐飲文化和綜合競爭能力的重要標志。

　　中醫(yī)藥膳師核心課程

　　報考中醫(yī)藥膳師系列，其核心課程包括中醫(yī)基礎理論(陰陽五行、臟象學說、氣血津液、病因病機、臟腑辨證等)、藥膳學的基本知識(藥膳學的基本理論、體質施膳、四季施膳、中藥學基礎、食物學基礎、營養(yǎng)學基礎等)、食物營養(yǎng)調理的要點和技能把握、體質施膳、四季施膳，經(jīng)典藥膳譜等。