電教館發(fā)的營(yíng)養(yǎng)師證書(shū)考試需要到八角藤考證機(jī)構(gòu)報(bào)名，經(jīng)過(guò)培訓(xùn)，學(xué)完規(guī)定課程并參加統(tǒng)一考試鑒定合格者，獲得電教館頒發(fā)的營(yíng)養(yǎng)師證書(shū)，證書(shū)含金量高全國(guó)通用，是從業(yè)人員達(dá)到相應(yīng)能力水平或職業(yè)技能的專業(yè)人才認(rèn)證。

　　電教館發(fā)的營(yíng)養(yǎng)師是新職業(yè)

　　電教館發(fā)的營(yíng)養(yǎng)師是勞動(dòng)部發(fā)布的第四批新工作之一。職業(yè)和技能人才是根據(jù)社會(huì)和市場(chǎng)的需求而產(chǎn)生的。是指接受專業(yè)知識(shí)和技能培訓(xùn)，通過(guò)國(guó)家職業(yè)資格考試認(rèn)證，并取得職業(yè)資格(按照勞動(dòng)部199498號(hào)文件第6條的規(guī)定，“勞動(dòng)部負(fù)責(zé)職業(yè)資格鑒定和基于技能的證書(shū)頒發(fā)和管理”)，從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)咨詢、營(yíng)養(yǎng)評(píng)估、營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)，以及營(yíng)養(yǎng)教育從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)管理、營(yíng)養(yǎng)教學(xué)和研究以及傳播營(yíng)養(yǎng)和食品安全知識(shí)的專業(yè)人員是促進(jìn)社會(huì)公共衛(wèi)生的專業(yè)人員。

　　電教館發(fā)的營(yíng)養(yǎng)師適合誰(shuí)考

　　1.從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)食品行業(yè)的人員

　　從事或準(zhǔn)備從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)與食品教學(xué)、食品或保健食品的研究、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、食品衛(wèi)生監(jiān)督檢測(cè)、營(yíng)養(yǎng)餐飲、營(yíng)養(yǎng)咨詢的人員。

　　2.餐飲管理人員

　　酒店、飯店、政府機(jī)關(guān)、學(xué)校、幼兒園、社區(qū)、醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)等餐飲從業(yè)人員和管理人員。

　　3.渴望成為一名營(yíng)養(yǎng)師

　　健身教練、美容機(jī)構(gòu)人員、高級(jí)管家和其他渴望從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)相關(guān)職業(yè)的社會(huì)人士。

　　4.在校學(xué)生或臨床醫(yī)務(wù)人員

　　來(lái)自大學(xué)、職業(yè)院校和醫(yī)院相關(guān)臨床科室的本科生。

　　5.對(duì)健康領(lǐng)域感興趣的個(gè)人

　　那些對(duì)營(yíng)養(yǎng)、醫(yī)療保健和健康知識(shí)有濃厚興趣的人。那些想要調(diào)節(jié)自己或家庭健康的人。

　　電教館發(fā)的營(yíng)養(yǎng)師學(xué)習(xí)內(nèi)容

　　電教館發(fā)的營(yíng)養(yǎng)師學(xué)習(xí)的內(nèi)容主要有：基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)學(xué)、臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)、中醫(yī)基礎(chǔ)理論、中醫(yī)飲食調(diào)補(bǔ)理論、中醫(yī)營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)、食品衛(wèi)生學(xué)、特殊人群的營(yíng)養(yǎng)、各類(lèi)食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、營(yíng)養(yǎng)專題教育、營(yíng)養(yǎng)計(jì)算軟件的應(yīng)用、營(yíng)養(yǎng)師就業(yè)創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)、食品的物理及簡(jiǎn)單的生化檢測(cè)方法等。重點(diǎn)學(xué)習(xí)并掌握食物選擇、食譜編制、基本烹調(diào)、營(yíng)養(yǎng)等內(nèi)容和技能。