廚政管理師證書有3個等級，證書等級從低到高分別為：初級、中級、高級，有需要報考的學員，可以根據自己的能力水平，報考相應的證書等級，更多關于證書的考試或查詢問題，可以咨詢八角藤招生老師。
廚政管理師工作內容
(1)進行廚房設計布局與組織管理;
(2)實施廚房生產運行管理;
(3)進行廚房產品質量管理;
(4)進行廚房物資管理與成本控制;
(5)對廚房員工進行培訓與管理;
(6)進行廚房衛(wèi)生安全管理;
(7)進行餐飲活動策劃與產品開發(fā)。
廚政管理師的作用
廚政管理師是從事餐飲廚房生產與行政管理工作的人員，主要從事廚房生產運行管理工作。設立廚政管理師這一新職業(yè)，制定相應的國家職業(yè)標準，開展規(guī)范化的培訓，對于提高廚政管理從業(yè)人員的專業(yè)水平，促進我國餐飲業(yè)從經驗管理到科學管理的轉變，實現(xiàn)我國餐飲業(yè)又好又快的發(fā)展將起到重要的作用。
廚政管理師職業(yè)要求
要求其具有豐富的實踐操作經驗，同時具備廚政管理能力，已屬于復合型人才。廚政管理師必須專業(yè)培訓，除了要掌握烹飪技能，而且需要有廚房管理經驗，且素質較好的廚師。具有一定的學習能力、協(xié)調與合作能力、創(chuàng)新問題能力等等。具有良好的職業(yè)道德修養(yǎng)，遵守職業(yè)道德規(guī)范，熱愛餐飲服務工作。具有一定的現(xiàn)代廚房管理理念、知識及技能。
