廣東能學高星級飯店管理專業(yè)的職校：珠海城市職業(yè)技術(shù)學院附屬中等職業(yè)學校、汕頭市衛(wèi)生學校、汕頭市林百欣科學技術(shù)中等專業(yè)學校、汕頭市鮀濱職業(yè)技術(shù)學校、佛山市啟聰學校職教班、佛山市南海區(qū)信息技術(shù)學校、佛山市南海區(qū)鹽步職業(yè)技術(shù)學校、佛山市順德區(qū)中等專業(yè)學校、佛山市順德區(qū)胡錦超職業(yè)技術(shù)學校、佛山市三水區(qū)工業(yè)中等專業(yè)學校。
廣東能學高星級飯店管理專業(yè)的職校
| 排名 | 學校 |
| 1 | 珠海城市職業(yè)技術(shù)學院附屬中等職業(yè)學校 |
| 2 | 汕頭市衛(wèi)生學校 |
| 3 | 汕頭市林百欣科學技術(shù)中等專業(yè)學校 |
| 4 | 汕頭市鮀濱職業(yè)技術(shù)學校 |
| 5 | 佛山市啟聰學校職教班 |
| 6 | 佛山市南海區(qū)信息技術(shù)學校 |
| 7 | 佛山市南海區(qū)鹽步職業(yè)技術(shù)學校 |
| 8 | 佛山市順德區(qū)中等專業(yè)學校 |
| 9 | 佛山市順德區(qū)胡錦超職業(yè)技術(shù)學校 |
| 10 | 佛山市三水區(qū)工業(yè)中等專業(yè)學校 |
【注：以上表格內(nèi)學校排名不分先后，數(shù)據(jù)來源于網(wǎng)絡(luò)】
高星級飯店運營與管理專業(yè)介紹
1.具有良好的飯店意識、禮儀素養(yǎng)和表達溝通能力，遵守飯店行業(yè)行為規(guī)范，了解現(xiàn)代服務(wù)業(yè)發(fā)展趨勢;
2.掌握飯店運營與管理基礎(chǔ)知識、基本技能、禮儀知識、健康衛(wèi)生知識、食品營養(yǎng)知識和酒水知識;
3.掌握高星級飯店前廳、客房、餐飲、康樂、銷售等部門工作流程與服務(wù)規(guī)范;
4.掌握前廳、客房、餐飲、康樂、茶藝服務(wù)的專項服務(wù)技能，能嫻熟地完成住宿、餐飲、會議、娛樂、茶藝等服務(wù)項目的工作;
5.具備在飯店服務(wù)、運營與管理工作中處理常規(guī)問題及一般非常規(guī)問題的能力。
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